文/李清

　　广西玉林每年到夏至这一天，当地人会来到街头呼朋唤友吃荔枝、品狗肉、喝老酒。随着夏至的临近，有网友在网络上呼吁取消玉林“狗肉节”，不少名人明星也加入其中。有支持狗肉节的玉林市民表示，爱护动物的人可以不吃狗肉，但是不能影响我们。而反对的一方，北京小动物诊疗行业协会理事长、兽医博士刘朗认为，抛开情感层面、观念层面的理由，从食用安全的角度来讲，狗肉节上食用狗肉的行为也存在危害。(中国广播网6月8日)

　　近几年，关于吃狗肉和“狗肉节”的话题，每年都会引起热议。应该说，这是社会进步的表现。先不说双方观点究竟谁是谁非，笔者注意到一个有意思的现象，今年网络上对抵制吃狗者的反驳，甚至是冷嘲热讽，似乎比前两年多了。比如到网易的相关新闻后面看，不再是众口一词声讨吃狗者。何以会发生这样的变化?爱护动物、反对吃狗的宣传，何以会招致反感?

　　从宏大和国际化的视野来看，是否吃狗被很多人认为，体现着文明发展的程度。笔者对这样的视角表示认同。事实上，随着人类社会文明的不断发展，对待生命的尊重程度在不断提升。过去，什么动物都可以被吃，可以随便杀，现在很多动物已经是受保护动物，屠宰场也在转向文明屠宰，尽可能减少动物的痛苦。或许有一天，人类将不再需要吃肉，也不再杀戮动物。

　　但是，可能的未来世界的情况，并不构成今天诉求的理由。而爱狗人士抵制狗肉节的最大问题，也正在于缺乏合理的现实逻辑。抵制吃狗者最常用的一个理由是，狗是人类的好朋友。但他们忘记或者有意去忽视了，牛也是人的好朋友，不但能干活，而且对人有情感。而且，狗并不都是宠物狗，还有肉狗。而即使是自养的，与主人有一定感情的狗，在农家被吃掉也是常事，《散文百家》就登过一篇女作家美文《狗肉蘸盐花下酒》 ，写农家冬天吃狗肉的温暖。

　　当然，兽医博士刘朗所提出的，食用狗肉存在危害，因为可能有药物、抗生素残留，屠宰环节如果没有很好防疫设施，可能把人兽共患疾病传染给人，这样的观点也被抵制吃狗者广泛使用，且义正词严、不容置辩。然而不能不指出的是，以这样的理由来反对吃狗，恰恰是缺乏逻辑的。现在的鸡肉、猪肉、鱼肉，哪一样能保证没有药物、抗生素残留?杀鸡、杀猪、宰牛，有没有传播疾病的可能性?再说，吃狗肉可能存在风险，采取措施降低风险不就行吗?

　　抵制吃狗者最恶劣的，是他们许多人感性完全压倒理性，为宣传自己主张不惜编造谎言、进行人身攻击，甚至干涉他人合法权利。比如有女作家声称“从来就没有什么养殖肉狗”，有人在微博上恶毒辱骂质疑者，还有人上高速公路拦截运狗车，到狗肉馆阻止正常营业。且不说这些可能让宣传效果适得其反，宣扬文明、权利、自由的爱狗者，表现出反文明和对他人权利自由的粗暴侵犯，不仅是对他们自己的极大讽刺，也对社会秩序与法治环境构成了挑战。

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