五月初乘 Ruby Princes作地中海之游，天公作美，两个星期基本都是明朗的天气，除了饱览各地秀丽风景风土人情外，船上各种美食林林总总任意取食。虽说已经付了钱，只要有胃口，吃多少拿多少，无可非议，但看不少人取了很多食物又吃不下，狼籍于盘中，想想如今世上尚有多少人没得吃或是吃不饱，自己年轻时也尝过饥饿得滋味，深感在今天大力呼吁环保口号下这种现象还是很普遍实在不安。

一晚去船上 Sabatini意大利餐厅进餐，侍者是一年约六旬的老者，谐趣生动，谈笑风生，我们一班又是好玩之人，他就更开心，气氛融洽热闹非凡，我甚至觉得他胜过好些作状的喜剧演员。餐间有些女士剩下食物，这种事大家都习以为常，侍者在收拾餐具时哀求地拿起勺或叉作喂食状，旁观者皆大乐，当事者哭笑不得尴尬不已，几巡下来，大家真有吃不下就少拿或者不拿，无人再剩。我佩服侍者得智慧和处事的分寸，既不得失宾客造了气氛，又达到了规劝的目的。