研究《红楼梦》的人早就把书中的方言筛选了一遍。北京学者觉得《红楼梦》说的理所应当是北京话，所以出了一本《红楼梦里北京土语》的书，列举出了很多词条；唐山学者发现《红楼梦》中有很多话是那里的方言，特别是一些詈语；还有一本书是《红楼梦与爨乡方言》，爨乡是在云南。包括张家口的研究者也找出了几百句张家口方言，还有湖南、江苏的方言等等，不胜枚举。这足以说明曹雪芹撰写《红楼梦》语言运用的丰富让人仰慕。

　　其实，《红楼梦》里常用的天津方言也不少，很多还是天津方言里的常用语，甚至还有一些天津礼俗。

　　念出来的方言

　　“寻”这个字在普通话里念xún，“寻找”“寻常”的寻。可它在天津话里有一个特殊的读音是xín。这个字一念出来，天津人都明白是什么意思。比如找邻居寻棵葱，抽烟人找陌生人寻个火。寻与借不同，寻有不还的隐含意义。这个字在《红楼梦》中出现二百五十次，但有几处念作这个音。

　　比如在第八回，管仓库的、管采买的几个人见到宝玉，夸宝玉字写得好，宝玉不信，众人道：“好几处都有，都称赞的了不得，还和我们寻呢！”

　　还有“便（biàn）宜”，日常读这个词时，多是念作“便（pián）宜”，比如占便宜，买便宜东西。老天津人都知道，有一家饭馆字号叫做“便（biàn）宜坊”，意思不是省钱，是方便之意。第三回林黛玉刚到贾府，贾母想找人带着她转转，这时贾赦之妻邢氏忙起身笑回道：“我带了外甥女儿过去，到底便宜些。”

　　藏着的习俗

　　《红楼梦》中有关茶叶好坏评定的标准是“色”，宝玉的这个习惯和老天津人的习惯是一样一样的。宝玉是个脾气好的人，特别对女孩儿，可在第八回就为了喝茶的事儿，对奶妈和茜雪翻了脸，就是因为盼着有色的茶水被喝。原文是这样说的：宝玉吃了半碗茶，忽又想起早起的茶来，因问茜雪道：“早起沏了一碗枫露茶，我说过，那茶是三四次后才出色的，这会子怎么又沏了这个来？”

　　老天津人吃螃蟹要蘸醋，还不是一般的醋，要用加了姜末的醋，这点在书里也有。在第三十八回，史湘云请客，宝钗出钱吃螃蟹，大家吃得高兴，互相劝酒，人们有意来敬王熙凤，琥珀和彩霞二人也斟上一杯送至凤姐唇边，那凤姐也吃了。平儿早剔了一壳黄子送来，凤姐道：“多倒些姜醋。”

　　都是些巧合吗

　　曹雪芹使用这些语言不是生搬硬造的，是自然的流露，流畅而又准确。这下问题来了，二百多年前的曹雪芹为什么会用这么多的天津方言呢？

　　天津学者韩吉辰经过多年潜心研究，著书《红楼寻梦水西庄》，按照他的论述曹雪芹应该在水西庄生活过，而且时间不短。当我看到越来越多的天津方言痕迹在书中出现，更加坚信了他的这一论述。

　　我们不妨大胆假设，二百多年前水西庄聚集了数以百计的文人墨客、达官贵人，曹雪芹曾经住在这里，接触了太多的方言，并把这些语言融会贯通植入作品中。

　　当然，这样说并非要把曹雪芹定性在天津生活过，重要的是书中有这么多和天津方言相关的痕迹，至少增加了这部名著和天津的关系，难道不是件好玩的事儿吗？

　　到底书中有多少方言和礼俗有天津的地方符号呢？书里说“兔子”是指什么人，什么样子叫做“黧鸡”，什么时候才能“道烦恼”，“猫皮”是什么皮……翻翻《红楼梦》，你肯定能读出很多天津方言的味道。