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趣说熨帖与肆横

(2014-03-06 21:17:04)
标签:

今晚报

民俗

趣说天津话

文化

一默

分类: 津味小文

趣说熨帖与肆横

发布日期: 2014-03-06 00:00

作者:郭文杰

老天津的男人心里总有那么一股劲,叫“爷”的情结,这倒不是见面时的称呼,“爷!爷!爷!”这样表面的“爷”,也不是盼着抱孙子的具体的“爷”。这个“爷”是面子上和心里的,有一个特别的痒处装着这个“爷”。

“二伯,您了够熨帖呀!”听着赵伯的夸奖,周二伯并不急着回话,往嘴里扔了一颗果仁,咔咔地嚼着,端起小酒盅,吱的一声把酒吸到嘴里,他把这熨帖的内容演示了一遍,“爷”的感觉油然而生,脸上的花开了。“熨帖嘛?将就着活着,这就是穷人美。”

周二伯坐着小板凳,眼前放个凳子,凳子上放着一碗拌火柿子,旁边放着一包大果仁。二伯举着果仁包到赵伯眼前,“您尝尝,这果仁,地道不地道?我多骑了两站地,就好这口。”赵伯象征性地捏了两个果仁放进嘴里,还没嚼,就挑起大指,“这就对了!人这一辈子能吃多少顿饭?喝多少酒?”二伯听得心里美极了。

在不远处炒菜的二婶插话了,“大哥,您别看他这人没嘛能耐,活得肆横极了,火柿子要吃带沙的,太熟的不吃。”

您瞧这几位的矫情劲儿,不知道的还以为吃嘛大餐似的。这就是老百姓的生活态度,你可以不给我很丰富的内容,但你夺不走我心里对熨帖的追求,和对肆横的心理态度。

说到这又会想起几个词,那就是,泰嗐、讲究、舒服、美不哒,这些近似的词,在老天津人的嘴里,是有区别的。

“熨帖”说的是状态,一般用时要掌握火候,有时也用于讥讽、埋怨。大了刚安排完活儿,叫他们熬夜,转头回来一看,哥儿几个顺着炕,盖着大棉被睡着了,大了把他们叫醒,“哥儿几个睡得够熨帖!”这时也可以用“泰嗐”,因为它有不该这样,而这样的讽刺语气。要是用“泰嗐”这词说二伯,二伯准不乐意。当然要是老一辈人说,或是有过这样话的交情,也行。

“肆横”这词里有点小娇嗔之意,二婶说二伯行,要是换了赵伯说,那意思就像是人家二伯不能这样享受似的。要是二婶说二伯,用“讲究”这词,就显得有点噎赵伯的意思,弄得人家下不来台。

天津话不好说,不仅是在语音和词汇上,还在运用上,看上去就差这么一点,说出来意思就会完全不同,原本就是一个小玩笑,结果弄一个大红脸。

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