郭二爷是陈瘸子煎饼摊的老主顾，这不一大早就来摊了两套嫩的。所谓嫩的就是只煎一面，不用翻个儿。鸡蛋晶莹、不凝固。

“二爷您这是去哪？”

“顺兴池烫个澡，刚换的水。”

“还是您会享福”。

“那呀！这不，北平来个朋友，给他一套，您这味地道”。

“冲您抬举我，得！这两套算我请客”。

“谢您”。

天津卫人都知道这是客套话，二爷放下钱，托着煎饼果子就去了顺兴池。在老天津卫，洗澡是人们交往的重要场所，河北省定兴人在天津卫开澡堂子的人多，当然档次也不一样。顺兴池属于中档偏上的层次，一进门就有人招呼安排脱衣，常洗澡的大多是熟人，人们，“爷！爷！”的互相打着招呼。这时二爷的朋友北平来的张博渊，已经修完脚，开始“放睡”（按摩）。张博渊三十多岁的年纪，人挺精神，扇子面的肩膀，碗口粗的胳膊一看就知道是个练家子。放睡后张博渊给了看厢的（服务员）小费，看厢的道谢退了下去，张博渊接过煎饼果子，边吃边和郭二爷聊着。“上次在北平老弟陪我玩了好几天，这回我做主玩嘛？怎么玩？凭你点，是看大戏、还是去侯家后（妓院云集之地）找乐子。”二爷摆出了一付主家的架式。“大戏要看，乐子也得找，不过还有一宗，最近我对蛐蛐有点着了迷，可又懂的不多，您要是有这方面朋友给我引见、引见。”

二爷一听乐了，“你要别的事，我也许办不到，我有一位玩蛐蛐高手，这你算找对人了。”二爷想了想，“这样吧明天下午红叶饭庄，我给你约位好朋友，咱是一边吃红烧鳎目鱼，一边谈蛐蛐。”

红叶饭庄坐落在劝业场对过，掌柜的是山东人，鲁菜口味响遍天津卫，红烧鳎目鱼是看家菜。二爷请来的那位朋友是傅三爷，傅三爷对蛐蛐不仅是爱好，是有研究。这么说吧，三爷的绸缎庄的名气远不如他玩蛐蛐的名气大。因为家业是父辈创下的，于是他从小就有足够的资财玩蛐蛐、去研究蛐蛐。

这时老三位已经是一瓶酒下肚了，三爷虽不象二爷那样五行八做的人都交，但也是外场人。加上酒力二爷又在一边一个劲的给三爷灌蜜汤，三爷的脸已经红了，情绪亢奋，他把手里的酒一饮而尽，来了一口红烧鳎目鱼，对着张博渊和郭二爷就说了起来。

“在我看来蛐蛐这东西，虽是小虫，但是与人同理，只要漫漫品味、漫漫观察，这其中之理再简单也没有了。咱先说它为嘛斗吧？不是就为了雌虫和一个窝吗？您说就凭这一点和人有嘛区别，只要明白了这个根，抓住了脾气，怎么弄、怎么有。”

“对！是这话。”二爷附和着。

“还是您琢磨的透。”张博渊点头认真的听着。

三爷接着说一般玩（蛐蛐）有这么四个过程，第一逮虫，然后是选虫，养虫也就是喂虫，最后是斗虫。最重要的是这最后的斗，可怎么知道那样的虫善斗昵？要看它的头、眼、颈、牙、体、肉、翅、腿、足、色、声以外，在我看最重要的要观其势。可这势又是怎么看呢？这就没有定局了，全要凭眼力。这就像看一幅字画，它除了笔力好、用墨好、结构好其主要的是它给人的感觉。您一看这字秀气、这字粗犷这就是眼力。蛐蛐这东西拿过来一看就知道它的道法儿。当初曹操提刀不是一眼就让人给看破了吗？

“长学问，长学问。”张博渊很是佩服。

三爷又喝了一盅酒，继续说道，要是细说起来旁旁杂杂，我给你说一个我总结的一段口诀，叫做：“头圆牙大腿须长，颈宽毛皂势要强，色贵焦老无翅迹，身阔背厚能登场。水红花牙人所忌，猪肝牙色种不良，腿足细弓非上品，红牙赤爪虫之王。”