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为了你的健康，注意你的饮食！
(2006-10-05 19:38:50)
民间流传饮食歌谣
一、食疗歌：
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰；萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高；
胡椒驱寒又除湿，葱辣姜汤制感冒；大蒜抑制肠炎法，绿豆解暑最为佳；
香蕉通便解胃火；健胃补脾食红枣；番茄补血美容颜，食蛋益智营养高；
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿；鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好；
生津安神数乌梅，润肺乌发良核桃；蜂蜜润燥又益寿，葡萄月色令年少。
二、民间流传的口味歌：
安徽甜，湖北咸，福建浙江咸又甜；宁夏河南陕甘青，又辣又甜外加咸；
山西醋，山西盐，东北三省咸带酸；黔赣两湘辣与蒜，又辣又麻数四川；
广东鲜、江苏淡，少数民数不一般；
三、粥疗歌：
[一] 要想皮肤好，粥里加红枣。若要不失眠，煮粥添白莲。
腰酸气肾虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂园肉。
头昏多汗虚，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。
乌发又补肾，粥里加核桃。若要将血压，煮粥加荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。梦多又健忘，粥里加蛋黄。
[二] 利尿消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。
清热生津又和胃，甘蔗煮粥更美味。
伤风感冒又腹痛，生姜煮粥疗效好。
止泻健脾补五脏，煮粥要把扁豆放。
滋肾补肝明目好，枸杞粥里显神通。
滋补气血耐饥寒，煮粥要放葡萄干。
四、水果养生歌：
生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。
柑橘消食化痰好，葡萄月色人不老。
香蕉含钾解胃火，润肺乌发吃核桃。
生津安神数乌梅，健胃补脾吃红枣。
番茄补血驻容颜，抑制癌菌成猴桃。
一、食疗歌：
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰；萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高；
胡椒驱寒又除湿，葱辣姜汤制感冒；大蒜抑制肠炎法，绿豆解暑最为佳；
香蕉通便解胃火；健胃补脾食红枣；番茄补血美容颜，食蛋益智营养高；
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿；鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好；
生津安神数乌梅，润肺乌发良核桃；蜂蜜润燥又益寿，葡萄月色令年少。
二、民间流传的口味歌：
安徽甜，湖北咸，福建浙江咸又甜；宁夏河南陕甘青，又辣又甜外加咸；
山西醋，山西盐，东北三省咸带酸；黔赣两湘辣与蒜，又辣又麻数四川；
广东鲜、江苏淡，少数民数不一般；
三、粥疗歌：
[一] 要想皮肤好，粥里加红枣。若要不失眠，煮粥添白莲。
腰酸气肾虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂园肉。
头昏多汗虚，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。
乌发又补肾，粥里加核桃。若要将血压，煮粥加荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。梦多又健忘，粥里加蛋黄。
[二] 利尿消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。
清热生津又和胃，甘蔗煮粥更美味。
伤风感冒又腹痛，生姜煮粥疗效好。
止泻健脾补五脏，煮粥要把扁豆放。
滋肾补肝明目好，枸杞粥里显神通。
滋补气血耐饥寒，煮粥要放葡萄干。
四、水果养生歌：
生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。
柑橘消食化痰好，葡萄月色人不老。
香蕉含钾解胃火，润肺乌发吃核桃。
生津安神数乌梅，健胃补脾吃红枣。
番茄补血驻容颜，抑制癌菌成猴桃。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。
解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。
鲜鱼忌美酒含维生素
D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素
D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。
虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素
C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。
不能一起吃的食物：
红薯和柿子——会得结石。花生和黄瓜——伤害肾脏。
牛肉和栗子——引起呕吐。 兔肉和芹菜——容易脱发。
鸡蛋和糖精——容易中毒。 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引发耳聋。 萝卜和木耳——皮肤发炎。
鲤鱼和甘草——会中毒。
芋头和香蕉——腹胀。
螃蟹和柿子——腹泻。
牛肉和栗子——引起呕吐。 兔肉和芹菜——容易脱发。
鸡蛋和糖精——容易中毒。 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引发耳聋。 萝卜和木耳——皮肤发炎。
鲤鱼和甘草——会中毒。
螃蟹和柿子——腹泻。
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。
1.菊花+鸡肉： 同食会中毒。
2.蛇肉+萝卜： 同食会中毒。
3.冰棍+西红柿： 同食会中毒。
4.羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
5.乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
6.田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。
7.茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。
8.田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
9.香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
10.韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
11.毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
12.鲤鱼+甘草： 同食会中毒。
13.糖精+蛋清： 同食会中毒，严重会导致死亡。
14.皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。
15.蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
16.石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
17.生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
18.黑糖+生蚵： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗
19.红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗
20.田螺+玉米： 同食容易中毒，用地浆水可以解毒。
21.冰+田螺： 同食容易中毒，用藕节解毒。
22.粒子+鸭肉： 同食会中毒。
23.虾皮+红枣： 同食会中毒。
24.南瓜+带鱼： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
25.麦冬+鲫鱼： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
26.鲫鱼+蜜： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
27.毛蟹+冰： 同食会中毒，可以用藕节解毒。
28.醋+丹参： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
29.羊肝+竹笋： 同食会引起中毒。
30.猪肉+菊花： 同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。
31.肝脏+雀肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
32.鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
33.鹅肉+柿子： 同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。
34.肉+杨梅子： 同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。
35.醋+茯苓： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
36.海鱼+南瓜： 同食会中毒，可以用蟹解毒。
37.蒜+狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
萝卜
严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；
忌何首乌、地黄；
服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；
忌何首乌、地黄；
服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
胡萝卜
不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜
不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
甘薯
(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；
也不宜与香蕉同吃。
(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；
也不宜与香蕉同吃。
韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；
不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子
忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；
过老熟的茄子不宜食,易中毒。
忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；
过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜
忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜
忌兔肉。
忌兔肉。
南瓜
不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋
不宜与豆腐同食,同食易生结石；
不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；
不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
不宜与豆腐同食,同食易生结石；
不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；
不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
辣椒
忌与羊肝、南瓜同食。
忌与羊肝、南瓜同食。
香菜
不可与一切补药同食；
忌白术、牡丹皮。
不可与一切补药同食；
忌白术、牡丹皮。
莼菜
忌与醋同食。
忌与醋同食。
茭白
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜
忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
芥菜
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜
忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜
忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药
忌鲫鱼、甘遂。
忌鲫鱼、甘遂。
豆腐
(豆浆)
不要与牛奶同食；
不要与菠菜同烹调；
忌用豆浆冲鸡蛋；
忌与四环素同用。
(豆浆)
不要与牛奶同食；
不要与菠菜同烹调；
忌用豆浆冲鸡蛋；
忌与四环素同用。
木耳
忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；
忌与四环素同服
忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；
忌与四环素同服
苋菜
不宜与菠菜、蕨粉同食
不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜
不可与蜂蜜同食
不可与蜂蜜同食
花生
忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋
不宜与鳖甲同食。
不宜与鳖甲同食。
香瓜
忌与蟹、田螺、油饼同吃
肉食类禁忌
忌与蟹、田螺、油饼同吃
肉食类禁忌
猪肉
忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；
忌与荞麦同食,同食令人落毛发；
忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；
忌与荞麦同食,同食令人落毛发；
忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪脑髓
不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉
忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；
忌铜、丹砂。
忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；
忌铜、丹砂。
鸡肉
老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
猪油
不宜与梅子同食。
不宜与梅子同食。
牛肉
不可与鱼肉同烹调；
不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；
不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
不可与鱼肉同烹调；
不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；
不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝
忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾；
忌与鱼肉同食,否则令人伤神；
忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾；
忌与鱼肉同食,否则令人伤神；
忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肝
忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉
反木耳、胡桃；
不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
反木耳、胡桃；
不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；
忌用茶；不宜与大蒜同食。
忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；
忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血
忌黄豆,同食令人气滞；
忌地黄、何首乌。
忌黄豆,同食令人气滞；
忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝
忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；
不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；
不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉
忌荆芥；
不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
忌荆芥；
不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。
马肉
不宜与大米（粳米）、猪肉同食；
忌生姜、苍耳。
不宜与大米（粳米）、猪肉同食；
忌生姜、苍耳。
鹅肉
不宜与鸭梨同吃。
不宜与鸭梨同吃。
鹿肉
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉
春夏不宜食，冬三月为食雀季节。
不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；
忌李子、白术。
春夏不宜食，冬三月为食雀季节。
不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；
忌李子、白术。
鸡蛋
忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。
鸭蛋
不宜与李子、桑椹子同食。
不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭
忌与木耳、核桃、荞麦同食
忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉
忌与竹笋同食
忌与竹笋同食
水獭肉
忌与兔肉、柿子同吃
忌与兔肉、柿子同吃
獐肉
不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡）
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉
忌藜芦；
猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
水产类禁忌
忌藜芦；
猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
水产类禁忌
虾
严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食；
忌糖。
严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食；
忌糖。
鲤鱼
忌朱砂、狗肉。
葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
忌朱砂、狗肉。
葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅
不宜与狗肉同食。
不宜与狗肉同食。
海带
不宜与甘草同食。
不宜与甘草同食。
鲫鱼
不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；
忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；
忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉
忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；
忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；
忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼
忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草；
反荆芥。
忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草；
反荆芥。
龟肉
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛
忌蝎子。
忌蝎子。
田螺
忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；
忌与四环素同用。
忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；
忌与四环素同用。
鲶鱼
不宜与牛肝同食；
忌用牛、羊油煎炸；
不可与荆芥同用。
不宜与牛肝同食；
忌用牛、羊油煎炸；
不可与荆芥同用。
鳝鱼
忌狗血、狗肉，同食助热动风；
忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
忌狗血、狗肉，同食助热动风；
忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼
不宜与白果、甘草同食。
不宜与白果、甘草同食。
青鱼
忌用牛、羊油煎炸；
不可与荆芥、白术、苍术同食。
忌用牛、羊油煎炸；
不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉
不宜与糖同食。
不宜与糖同食。
水果类禁忌
枣
不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；
不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；
不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果
不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
鸭梨
忌鹅肉、蟹；忌多吃；
忌与油腻、冷热之物杂食。
忌鹅肉、蟹；忌多吃；
忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子
忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；
忌与牛奶、蟹、蛤同食。
忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；
忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄
不宜与海鲜类、鱼类同食；
服人参者忌用；
忌铁器；
忌和四环素同吃。
不宜与海鲜类、鱼类同食；
服人参者忌用；
忌铁器；
忌和四环素同吃。
桃子
不宜与鳖肉、龟肉同食。
不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉
不宜与白薯同食。
不宜与白薯同食。
柿子
忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；
忌与红薯、酒同食。
忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；
忌与红薯、酒同食。
杨梅
忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏
忌与小米同食，否则令人呕泻。
忌与小米同食，否则令人呕泻。
芒果
忌与大蒜等辛物同食。
忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果）
严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子
忌与蟹同食。
谷物类禁忌
忌与蟹同食。
谷物类禁忌
大米（粳米）
不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆
不宜与猪血、蕨菜同食；
服四环素时忌用。
不宜与猪血、蕨菜同食；
服四环素时忌用。
绿豆
不宜与狗肉、榧子同食。
不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米）
不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；
气滞者忌用。
不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；
气滞者忌用。
黑豆
忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆
忌与米同煮，食之发口疮；
不宜与羊肉同食；
蛇咬伤，忌食百日；
多尿者忌用。
料饮品类禁忌
忌与米同煮，食之发口疮；
不宜与羊肉同食；
蛇咬伤，忌食百日；
多尿者忌用。
料饮品类禁忌
葱
不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；
忌枣、常山、地黄。
不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；
忌枣、常山、地黄。
醋
忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；
忌壁虎，可致死。
忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；
忌壁虎，可致死。
糖
忌虾；
不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
忌虾；
不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒
忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
茶
贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；
服人参等滋补药品时忌用。
贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；
服人参等滋补药品时忌用。
蒜
一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒
忌防风、附子、款冬。
忌防风、附子、款冬。
牛奶
忌牛奶中放钙粉；
勿用牛奶冲鸡蛋；
不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
忌牛奶中放钙粉；
勿用牛奶冲鸡蛋；
不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜
不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；
忌地黄、何首乌。
不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；
忌地黄、何首乌。
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