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一 综述

在欧美切花交易市场上金鱼草备受花艺师的青睐，芳香的气味和独特的龙头状的花型使的金鱼草在众多草本切花中脱颖而出。金鱼草在欧美园艺花卉市场上已经被广泛种植有百年以上的历史，作为一个草本种子繁殖的花卉来说百年的时间可以培育出的品种数量也是惊人的，尤其是20世纪30年代后期出现很多商品性状优异的F1带杂交系品种，这些F1杂交系品种给金鱼草风靡欧美花卉园艺界打下了坚实基础。

金鱼草不耐酷热，在冷凉环境下表现最佳，常规品种大批量上市供应切花市场受到季节性影响，这点也是制约其成为一个主流插花配材硬伤。现在花卉育种商可以提供大量的品种供花卉种植者选择，大部分品种的最佳表现还是集中在春秋冬三季，炎热的夏季常规品种金鱼草很难有合适的株高以满足切花株高标准，大部分品种在夏季过早进入花期，在很矮的时候就已经开花，可喜的是有少量的适合夏季种植的品种需要夜间温度达到16摄氏度以上才能开花的品种，这类品种的可以弥补常规金鱼草不能周年生产全年供应的遗憾。

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火箭红色

金鱼草比起其他草本切花来说最大的优点就是生产周期短，见效快，品种选择合适管理到位的话可以一次种植多次收获，种子种苗价格便宜，耐贫瘠对于土壤要求不高，作物生产管理相对其他鲜切花来说简单容易很多，对于生产设施要求也低，即使在很普通的温室也是可以有不错的收获。值得推荐的是一些适用于低温环境的品种，在冬季生产时候不需要额外加温就可以有很好的表现，对于北方寒冷地区冬季切花生产控制加温成本的花卉生产种植者来说这个是一个好消息。

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二生物学特性和品种类型介绍

金鱼草拉丁学名为：Antirrhinum majus ，英文名称：Snapdragon,是玄参科金鱼草属多年生草本植物。原产地在地中海地区，北至摩洛哥和葡萄牙，南至法国，东至土耳其和叙利亚，都可以找到其原生种。常见的切花品种大多数株高为70-厘米，栽培管理到位株高最高可以达到1.5米左右。金鱼草茎常分枝。叶为长圆状披针形互生。顶生总状花序，花冠筒状唇形，二唇形左右对称，花萼深裂五枚。果实为蒴果卵圆形，孔裂，果实直径10-14 毫米。种子细小，平均每克6300～7000粒。

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图片拍摄者Jose Hernandez

金鱼草是多年生植物，园艺生产经常会将其作为一年生或二年生植物栽培，金鱼草性喜凉爽气候，忌高温环境及较高的空气相对湿度。喜全日照环境，稍耐半荫。喜疏松、肥沃、排水良好的土壤，对碱性石灰质土壤稍有耐性。

在商业生产中根据金鱼草不同品种对于日照时间和温度的敏感性适应性将其划分为四大类：

列表注解：Takii=日本泷井种子  PanAmerican=美国泛美种子  G= Group

对于金鱼草周年切花生产来说品种选择是很重要的，不同系列品种在不同季节的表现是不尽相同的，适合夏季种植的品种在秋冬季节种植生产的表现很糟糕，反过来把适合秋冬季节种植的品种拿到夏季种植也是一样的不会收到满意的效果，所以想要成功种植金鱼草的第一步就是选对合适当地气候和季节的品种，对于刚刚接触这些种类花卉繁多的花卉种植者来说挑选品种可能是非常困难一件事，毕竟很少有人都把这些品种挨个种植过，这里简单介绍一下国际上金鱼草主流品种的种植表现和适应环境供大家参考。

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切花型重瓣金鱼草 重瓣品种的遗传稳定性不是很完美有一定比例的单瓣 作为商业性品种大面积推广还有待完善其商业性种植表现

金鱼草切花品种杂交育种来说可能是泛美公司旗下的金鱼草几个系列是值得重点介绍下的（插播几句题外话：其他育种公司的品种宣传力度跟泛美在华的投入精力和时间比较起来确实不够，大部分都是等着专业客户自己去主动了解，不能积极主动多多利用各种渠道和专业进行宣传是其业务很难竞争过同行的一个原因，酒香还得吆喝，勤吆喝下不吃亏）。其下几个系列金鱼草是按照品种对于不同日照长度光照强度温度条件下茎秆粗细硬度开花花期表现株高光周期反映等等几个方面综合选育出来的，也就是说现在其推广的一些品种是针对季节性生产划分的品种分类，这点跟常规育种公司推向市场的单个品种不同的是他们推出的是一个周前生产的解决方案，由于这点专业生产者对其依赖性和认可度也是大大提升。比较其他育种公司的金鱼草产品来说可能就是单一的系列，只能在个别特定季节生产销售，不能做到周年生产。

一般来说金鱼草在冷凉季节表现最佳，秋冬春三季都是可以找到很多适合种植的品种，即使在寒冷冬季缺乏光照和温度的北方日光温室内也是可以找到不少适宜种植的品种，但是能在炎热夏季种植的切花金鱼草品种相对来说就难的多。目前来说能在夏季生产的主要还是老牌金鱼草品种火箭（Rocket）和F1杂交系波托马克（Potomac）。火箭作为销售寿命相对较长的品种，也来说是经得起市场考验的，种子价格相对廉价室外露地种植表现不俗使得其在大田生产方面具有很大优势，如果是对于切花金鱼草品质要求不高的话，选择火箭是不错的，这个系列拥有10个颜色。在夏季能耐高温并且一直表现出强健的茎秆和株高的品种不是很多见，波托马克的表现可以与火箭媲美甚至在个品花色上会更胜一筹，整个系列在高强度光照环境下也有不错株高和茎秆表现，这点是其他系列品种难以与之相比的，如果能提供合适光照强度和光照时间，波托马克也是可以周年生产的。

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香蒂尔（Chantilly）品种花型展示

摩纳哥系列品种可以在靠近赤道冬季气候温暖的地区生产，我国其他地区来说这个品种还是比较适合季节过渡性种植。除了上市采收季节的问题，金鱼草特殊花型也是一些品种引以为傲的优点，香蒂尔（Chantilly）号角（Trumpet）和阿波罗（Apollo）都是花瓣开放型的蝴蝶花型切花金鱼草品种，由于花瓣开放使得整个小花要比常规品种看上去大一些，整个花絮给人感觉也是丰满紧凑很多，由于这几个系列的小花都是开放的，使得整个花序看上去不像是金鱼草应该具有的样子，甚至有些像是唐菖蒲的近亲，对于一些品种接受度高的地域可以尝试这些新奇的品种，能给切花销售带来一些新意和惊喜。

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三 种苗繁育

育苗基质

金鱼草虽然是一种比较容易种植的温室作物，对于商业化育苗基质要求也是比较简单的，尽量选择育苗专用基质，无土基质pH值在5.5-5.8之间，无土基质EC值在小于0.75mmhos/cm（1:2稀释法），团粒直径中等偏细最佳。由于金鱼草不喜欢积水的基质，可以适当增加珍珠岩比例，增加基质的排水性和透气性，保证基质有足够的养分保持能力增加一定量的蛭石也是需要的。可以在播种前给穴盘上轻微覆盖一层粗蛭石，这样可以有效保持基质在种子萌发前周围的空气相对湿度，并且可以有效抑制藻类的滋生。

第一阶段 胚根形成时期 （6-8天）

基质温度控制在18-24摄氏度，基质保持湿润状态，但是不要过分潮湿，种子不需要覆盖，光照有利于种子萌发，基质pH值应该在5.5-5.8之间，基质可溶性盐浓度（EC值）需要低于0.75mmhos/cm（2：1稀释法）。基质氨浓度需要控制在5ppm一下，萌芽期对于基质高可溶性盐很敏感，尤其是铵盐。一星期内1次施肥，施肥与清水灌溉交替。

第二阶段 茎秆和子叶发育阶段（7-10天）

基质温度控制在18到21摄氏度之间，一旦种子萌发胚根出现就适当降低基质湿度，使幼苗根系扎入基质内部，光照强度不宜过高，控制在5000-16000勒克斯为宜。基质pH值控制在5.5-5.8之间，基质EC值需要控制在0.75mmhos/cm以下，高EC对于初期金鱼草幼苗根系发育很不利。灌溉水源的含碱量需要在60-100ppm范围内，这样才可以保证基质的理化指标在一个合适范围内。等到幼苗子叶展开之后开始施用14-0-14等高钙低磷配方肥料，施肥浓度控制在50-75ppm左右，不宜过高。保持基质中的钾钙镁三者比例在3：2：1为宜。当温室内温度低于18摄氏度的时候避免氨态氮的使用。可以使用低浓度的杀真菌剂预防后期病害的发生。避免傍晚灌溉，尽量在早上灌溉，这样在天黑之前叶片会保持干燥状态。一星期内1-2次施肥，施肥与清水灌溉交替。

第三阶段 真叶生长发育阶段（14-21天）

基质温度控制在17-18摄氏度，这样可以生产出更加健壮的幼苗。为了避免植株徒长和促进产生强大的根系组织，每次灌溉之间允许基质略微干燥一些，但是要叶片萎蔫之前补充水分灌溉，萎蔫状态的植株的生长速率将大大降低。增加光照强度至11000-27000勒克斯，相对较高的光照强度使得幼苗茎秆和叶片组织更加粗壮肥厚，这样更加会提高植株对疾病的抵抗能力。控制基质的pH值在5.5-5.8之间，基质EC值低于1.0mmhos/cm.施肥浓度可以提升至100-150ppm，可以使用20-10-20和14-0-14交替使用，这个阶段需要额外补充钙镁肥以培育出健壮茎秆的金鱼草幼苗，由于金鱼草忌高肥，适当的淋溶降低基质中可溶性盐含量还是必要的，施肥与灌溉之间最好相互交替进行，必要的营养供给还是需要的，虽然金鱼草是耐贫瘠作物，但是没有适当养分供给也是不能培育出健壮茎秆的高质量幼苗。一星期内1-2次施肥，施肥与清水灌溉交替。

第四阶段 炼苗和准备移植 （7天）

基质温度进一步降低控制在16-17摄氏度，减缓种苗生长速度。灌溉之间保持基质有也个干湿交替的过程，进一步培育健壮根系。保持基质pH值在5.5-5.8之间，EC值低于1.0 mmhos/cm.此阶段不要使用20-10-20等含磷配方肥料，改用高钙镁肥14-0-14或是13-2-13之类的配方，使用浓度为100-150ppm。

四 生产栽培管理

五 切花采收及保鲜处理

六 病虫害防治

七 插花应用

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