难以忘记的味道。

     父亲在勃利那家病院食堂焖大米饭尤其锅底的那微黄的饭嘎嘎的味道，那是只有真正的东北大米才会有的味道。米饭一粒是一粒显得晶莹剔透，散发着迷人的香味。据说东北大米过去是宁安靠近镜泊湖的大米最有好，现在辄属五常第一，其次是江川大米，所谓米饭熟而满屯香。

     母亲用剩油饼烩汤的味道。六十年代，母亲在食堂把剩下的油饼带回家切成条烩了吃，勾引起正长身体的我的食欲，吃起来好香，成了我深深印刻在脑海里的记忆。

    十五连六号地长满荒草的瓜地那熟透的鲜瓜和西瓜的味道。那时我和我的小伙伴在高草丛里找到的瓜又香又脆，鲜瓜味儿浓郁，不像现在只有甜味，没有鲜味儿。西瓜的汁非常解渴，也不只是甜，让人好爽！

    冬天在山上用篝火烤馒头的味道。就着小寒风，篝火的热气把馒头片熏软再烤出嘎嘎来，咬一口外焦里嫩，真的诱人。

    小园自家种的西红柿嚼吃时的味道。纯农家品种，没有一点人工合成物质的味道，软软的，纯天然，别有一番滋味。

    清晨新雪的寒香。透过肺腑以洁净，直达大脑以清醒。

    小时候母亲用纱带缝了个口袋装上邻居给的大米放在菜锅里煮熟后喂给病中的我吃，后来母亲告诉我那时的我在炕上都坐不稳，老人形容我的样子：三根筋挑着一个头；送给我家大米的阿姨的名字和模样我已不记得了，只有那顿大米饭的味道影绰绰还有些许印象留在脑际。

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