台湾夜市有道名料理叫：棺材板。名字恐怖，但是看上去很有食欲。

   



做法如下：

1、        土司面包放干，冷冻，用锯齿刀切成小快，温油炸至金黄，做成棺材状待用；

2、        油少许，将里脊肉、虾仁与香菇炒香；

3、        作好奶油糊：面和奶油，奶油融化加面粉小火炒熟，再加鲜奶，再加高汤成乳白的奶油浓汤，加盐和白胡椒，再加乳酪份；

4、        将2倒入3，大火收干，加一勺奶油。

5、        将炒好的料放进“土司棺材”即可食用。

  2可以自己创新。