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香妃茶小记

(2015-01-15 13:28:01)
标签:

香妃茶

月光白

布朗族

分类: 瞎说胡扯

    周日抽空,整理家里的瓶瓶罐罐和里面的茶叶,发现了一小提茶饼,外面没有记录,就是想不起来是什么时候什么情况下藏的。拆开笋叶的瞬间记起那是05年去昆明的时候朋友送的“香妃”生茶,100克一饼,由勐海乔木大叶种晒青毛茶压制而成,据说此茶采摘手法独特,生产工艺神秘。这茶也就是“月光白”茶,她的名字源于她的叶形,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。制成茶饼后,上面叶条灰白交错,白色银亮,黑色油光,煞是奇异。

    布朗族曾有美丽的传说与此茶有关。说的是云南边陲的景洪泰王的七公主南发来,嫁与布朗族头领帕艾冷后,不但教布朗人挖梯田种水稻,还带领众人大量种植茶树,筚路蓝缕的布朗族从此进入农耕文明。后来,南发来被布朗人称为“茶母”。“月光白”茶就是布朗人选用来进贡王族的茶中极品,被称为“七公主”,象征南发来的高贵与圣洁。

    以前,采摘“月光白”茶的少女必须提前3天沐浴,然后结伴到月光下精心采摘一芽一叶的大叶茶来制作“月光白”。因此,此茶也被称为月光美人,是普洱茶中的特色茶。

    当初我的昆明朋友泡给我喝的时候,汤色青黄,如少女青衫罗裙,香气馥馥不散。今天,取一饼泡了喝,汤色已泛红,香气好像比记忆中清淡了许多。

    如此一场,近十年了!色虽泛浓,味却偏淡,人生至趣,莫如此茶。

 

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