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传统烹饪、简单烹饪
(2022-10-12 09:05:20)
家乡海拔超过2000米，所以是小杂粮之乡，这是姐夫给做我们当地的豆面饸饹，它好像不是放一种面，也必须放上这种“面丹”，就是一种蒿子的籽，和面不是一次性和好，必须用手蘸水，多次的“醮”，必须配肉臊子和当地的“芥菜”和醋，当然还有香菜和葱花，看似简单，其实不是每个人都会做的。
我闺女最会这种“简单”烹饪了，一点手机就能送过来。
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