银川附近的葡萄酒庄，大大小小，有200多个。昨天，带BF去了最有名气的张裕摩塞尔十五世纪酒庄。这家酒庄，自2010年开始建设，2012年竣工，共投入8亿人民币，除了建筑本身，还包括附近的葡萄园，非常的具有欧洲风格。负一层是深达九米的地下酒窖，一楼是品酒室，二楼是博物馆。
参观门票80元一张，免费赠送一瓶白兰地酒。这里的白兰地酒，也是用葡萄酿造的。有三个知识点：第一诞生于1892年的烟台张裕葡萄酒厂，是由广东人张弼士所创立，全套引进了西方的酿造技术。第二是由法国摩塞尔家族发明了立体种植技术，大大提高了葡萄的产量。第三酿酒葡萄和鲜食葡萄不一样，小小的，涩涩的，一点儿也不好吃。另外，不要惊讶，为何张裕葡萄酒公司会在宁夏建设如此漂亮的庄园。因为，宁夏的纬度与法国的波尔多地区同一纬度，土壤环境好，雨水少，病虫害少，葡萄品质高，张裕、王朝、长城都会大量采购宁夏的葡萄原浆，用来酿造高品质的葡萄酒。
很多名人来参观过这个古堡，也在此地拍摄过影视作品。一楼有免费的品尝室，可以随意喝葡萄酒，也可以购买葡萄酒。博物馆弄的挺好的，介绍了张裕公司的诞生、发展全过程，从130年前到现在。下次，再去其他酒庄逛一逛。
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(2022-07-06 08:50:30) 
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