提到义顺牛奶公司，自然会想到他家的双皮奶。这道甜品，几乎成为每个第一次去港澳食客，必点小食。据说，“义顺牛奶公司”并非源自香港，而是来自澳门。难得的是，这家以其一流的奶制品，成功征服了对甜品异常喜爱和挑剔的港人，进而成为香港人生活中不可或缺的角色。

在香港，我去的这家店位于繁华的铜锣湾。这是店里招牌甜点——驰名双皮炖奶，口感细滑，奶味香醇。尤其那层精华奶皮，厚重而不甜腻，就连我这样对奶制品不是特感冒的人，也情不自禁喜欢上了它。

在澳门，我去了位于议事亭前的店，虽然店内装修稍显简陋，但生意依旧红火。这里的价格会比香港便宜一些，一份红豆双皮奶在香港是24块，在这里18块。

虽然价格低了，但水准可没降，依旧细滑香浓。尤其红豆沙搭配冰奶皮，竟带来一种妙不可言的惊喜，非常值得一试。唯一觉得有点遗憾的是，这碗双皮奶的卖相好像差了点，嘻——