2009年就这么势不可当的来了，尽管大部分人还笼罩在金融危机的阴影下。他这次回来，带着公司近期考核的材料，说要抽空看一下。我非常震惊，这几年，他从未将工作带回家，倒是我，节假日也常常挂念着工作的事。在惊讶之余，我不知道是该为他的积极进取感到高兴，还是该为他的辛苦操劳而心疼。

想起某个周末，一个人在鼓浪屿闲逛，看到一个老人守着一辆破旧不堪的小推车，在卖海蛎饼。我向来对这样不利于健康的煎炸食品不感冒，可那天也不知怎么了，在那样一个无车马喧嚣的小岛上，一条幽静得有些冷清的小巷子里，看着那个闲散淡定的老人，悠然享受着清新微腥的海风，突然心生羡慕，竟带着几分兴奋，乐滋滋买了一个津津有味的吃起来。

我一边吃，一边给他发短信：“老公，你要下岗了，我们去鼓浪屿卖海蛎饼好么？”没等他回复，我又继续着这突如其来的“海蛎饼计划”：“老公，我说的是真的啊！到时候我们就可以一边吹海风，一边赚钱啦！很浪漫吧？如果实在卖不出去，我们就自己吃，呵呵，小本生意，不赚钱也没关系，最重要的是我们可以一直在一起了，哈哈——”

在一起这么多年，用他的话说，他早就习惯了我那间歇性的神经质言论以及各种稀奇古怪的计划。所以那天，他很配合的与我讨论起，他下岗之后是卖海蛎饼好还是卖“关东煮”划算。。。。。。

我们甚至商量说，可以把他那“关东煮”的摊点设在我们学校门口，这样的话，我还可以想办法鼓动我们学校学生去照顾他生意（嘿嘿，有点假公济私哈——），最重要的是，我能一下课就跑去学校门口，这样我们就可以天天看到彼此了，哈——

讨论到最后，我沮丧地发现我们又一如既往的将 “生存大计”这么严肃沉重的话题转向了“痴缠肉麻”的风花雪月，赶紧打住，呵呵——

尽管2009年的今天，金融风暴带来的影响还未褪去，但我相信，在新年假期间大吃大喝的人肯定一如既往的多。今天送上一道做法简单又经济实惠的排毒清肠小菜——剁椒木耳，让我们那超负荷的肠胃在节后好好休息一下吧。

原料：黑木耳

调料：香油 生抽 醋 鸡精 葱花 姜蒜茸剁椒

步骤：

1.黑木耳用温水泡软洗净，去蒂切丝。

2.黑木耳丝用开水焯2分钟，过冰水，沥干水分。

3.姜蒜茸、剁椒、生抽、醋、少许鸡精，香油拌匀，放置30分钟入味，食用时撒上葱花，放几滴香油即可。

关于黑木耳：

1、养颜美容

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品；维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。