我一直认为，减肥的人应该少吃或者不吃主食。

    一次，我偶遇一位营养师，我们很自然地聊到女人最关心的减肥话题。

    他说，有的人减肥完全不吃主食，这样不仅不利于减肥，还会让人发胖。因为代谢脂肪需要的一种大米等主食里的糖类。如果要减肥，可以减少饭量，但如果完全不吃主食，只会适得其反。

   可我最不喜欢吃白米饭，尤其到了夏天，炎热的天气总让人觉得没胃口。

   所以，这个时候选择吃粥是最明智的。而且粥里面有大量水分，也容易饱，很适合作为减肥的主食。

   白粥配些清淡的凉菜就很好，比如昨天的蘸水白菜，简单爽口，又拌饭。

  如果怕麻烦，就吃些蔬菜粥。比如今天婆婆做的什锦海蛎粥。

   海蛎也叫作牡蛎，具有高蛋白，低热量，低脂肪的特点。它含有丰富的碘和锌，也适合儿童食用。

   粥里面还放了豇豆、酸笋、香菇，吃起来回甜中带点微酸，还开胃。

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