管理存缺陷，生产存猫腻
洽洽瓜子喷香精？
昨日洽洽食品股价大跌3.12% 
 
 来源：新文化报   记者：栾喜良  2012.12.25   

 
 　　不办理健康证，不戴手套挑拣瓜子，煮完瓜子的水不是一次性换掉，给瓜子喷香精……，难道洽洽瓜子，真的自个儿“炒糊了”？日前，《城市信报》曝光洽洽瓜子存在管理存缺陷、生产存猫腻，一时间将洽洽食品推上风口浪尖。昨日，恰恰食品有限公司品牌部许经理在接受记者采访时表示，针对该报道所披露的问题，公司内部正在核实，将会在第一时间公布结果。而受利空消息影响，昨日洽洽食品股价大跌3.12%。   

　　市民感受：洽洽瓜子香 原来是喷的

　　据《城市信报》报道，洽洽瓜子存在员工不办理健康证、不少员工赤手挑拣瓜子，而且工作中不戴口罩等诸多问题，而在这其中，装袋前喷香精、香精生产日期有猫腻尤为引人关注。

　　“我说洽洽的瓜子咋那么香呢，原来是喷香精了，人体吃了不会有害吧。”长春市民王女士回忆起这些年吃瓜子的经历时发出了这样的感慨。而该公司在业内却率先建立了以ISO9001和HACCP质为基础的质量管理体系和食品安全管理体系。面对着现实与过去，部分网友吐槽称，洽洽这些认证咋来的？

　　厂家声音：第一时间公布调查结果

　　记者昨日联系了洽洽食品有限公司品牌部许经理。“这个报道我们看了，公司正在开紧急会议。”她表示，公司对产品添加香精，是按照国家标准进行的，用香精主要是口味方面的考虑。对于消费者顾虑，我们也会尽快还原调查真相，给公众一个交代。目前公司正在全面调度，尽快查明真相。

　　对于厂家方面说辞，著名环境化学专家、食品安全专家董金狮也表达了不同的观点，食品安全法规中，其实明确提出，初级农产品是不允许有添加剂的，瓜子就是初级农产品，添加香精还有这个必要吗？一个企业取得的荣誉，只能代表过去。企业利益驱动、诚信道德、监管不利，都有可能让企业偏离正常经营轨道。此外，建议监管部门今后加大检查力度。本报记者 栾喜良