车里的瓶装水热天会致癌？那是谣言(图)

http://photocdn.sohu.com/20061229/Img247341240.gif 来源：红网-潇湘晨报  记者：张莹   2011年06月19日07:29

　　“有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她：女性实在不应该喝放在汽车里的瓶装水。热能和塑料瓶子两者遇在一起就会产生化学物质，而这将会导致人们罹患乳腺癌……”最近，这条微博的转发数以万计。然而记者搜索发现，美国2007年便出现相同内容传言，美国专家称没有科学依据。

　　国际食品包装协会兼秘书长、著名食品安全与环保专家董金狮教授告诉本报记者，车里的温度很难达到催生有害物质的程度，而且释放的物质并不会致癌。本报记者张莹长沙报道

　　传言可能源自美国一名学生的实验

　　近日，记者随机采访了几位长沙市民，他们都看到了那条关于乳腺癌的微博。记者网络搜索发现，至少在2007年，美国热门转发的邮件就出现这个内容，都是“朋友的母亲最近诊断出乳腺癌”开头。美国专门核查流言真实性的snopes.com网站还曾专门请专家辟谣，传言内容无根据。

　　美国访问量排名前几位的健康网站Everyday Health（天天健康）资深专家、曾在美国食品药品监督管理局工作过的医学博士埃德蒙·齐姆尼说，传言可能源自爱达荷州一名学生的硕士论文，他的实验没有得到确认，结论也被大家所质疑。他的论文大致是说，从多次使用的瓶装水中发现了DHEA（脱氧表雄酮，曾被认为是致癌物）。然而，我们通常用于瓶装水的并非这种材质，而是PET（聚乙烯对苯二甲酸酯）。这位学生所说的DHEA往往用来做实验室的器材，因此可能他的实验结果出于疏忽产生了实验室污染。

　　即使温度足够高，有机溶剂也不会致癌

　　著名食品安全与环保专家董金狮教授说：“合格的矿泉水、可乐等常见饮料瓶都是用结构稳定的PET塑料制成，在制作过程中要添加各种助剂，如耐光剂、光滑剂等。只有在温度超过70℃时，瓶子可能发生老化，一些有机溶剂加速迁移到水中。”不过，董金狮说，大众应当知道：首先，车后备厢内温度不大可能超过70℃；其次，有机溶剂并不致癌，而是对肝脏有损伤，因为肝脏无法分解某些小分子物质。

　　日常生活中的瓶装水、橙汁、茶饮料之类，瓶底或瓶身上都有个数字“1”，有时还标注有PET字样。董金狮说，PET本身对健康是没有害处的，可以直接用于食品包装。不过，饮料存放时间过长可能加速PET释放有机溶剂，建议大家饮料喝完就丢掉瓶子。

　　湖南省肿瘤医院胸部内二科主任邬麟也表示，目前还没有一例动物实验或流行病学调查表明，喝汽车内的瓶装水诱发乳腺癌。

　　一位汽车业界的热能工程师介绍，车内温度很难达到70℃，实际生活中，气温达到38℃～40℃时，汽车暴晒2-3小时后，车内温度可以达到50℃～60℃。

　　[这则流言常见的两种形式]

　　内容1：我丈夫告诉我，他的一位朋友的母亲最近得了乳腺癌。医生告诉她女性不应当饮用放在汽车后备箱中的水，高温会使塑料瓶释放有毒物质，增大患乳腺癌的风险。

　　流传时间：至少2007年便开始在美国以邮件形式广泛转发。

　　事实：车内温度很难高到让塑料瓶化学物迁移，而且常用饮料瓶的化学物并不致癌，而是对肝脏有损伤。

　　内容2：美国摇滚乐坛歌手雪儿·克罗(Sheryl Crow)在脱口秀中透露，自己患乳腺癌已被证明是最普遍的原因导致摄入高浓度二恶英。雪儿的肿瘤医师告诉她，女性别喝放在车里的瓶装水，瓶子受热会释放出二恶英。

　　流传时间：至少2009年便通过邮件转发

　　事实：大多数饮料瓶即使受热也不会分解出二恶英，另外乳腺癌的直接致病原因科学家尚未找到。

　　作者：张莹 长沙