香香的月饼、火热的人生_甜甜妈咪

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香香的月饼、火热的人生

(2025-09-14 19:53:28)

标签：

随想

分类：随想

周六阳光明媚，照在身上暖暖的，去店主姐姐那里喝咖啡，顺便给好友预定了中秋的月饼，在她看来现在预定月饼有点儿早了，毕竟中秋还要等一阵子。那可不一定哦，据我所知，有很多人八月份就开始下单邮寄了，真等到节日跟前，一来做月饼要排队，二来物流也忙得不可开交，等吃上月饼节都过完了。店主姐姐一直坚持传统手艺，所以她的月饼供不应求，不早点儿出手，怕是吃不上了。

以前的月饼就是最传统的口味：五仁和枣泥，老妈不爱吃枣泥，觉得太甜，所以每年中秋节，家里永远都是五仁馅的，过去的工艺也很粗糙，月饼硬邦邦的，花生和冰糖都是大大的颗粒，吃了硌牙不说，还有我最讨厌的青红丝，每次吃之前都要一根根挑出来，到最后干脆只吃外皮了，以至于几十年来，我都很讨厌五仁馅的月饼，只要不是五仁，其他任何馅料我都能接受。直到后来认识了店主姐姐，尝了她做的月饼后，我才推翻了过去对五仁月饼的固有偏见，不是五仁月饼不好吃，只是没吃到好吃的而已。

姐姐做的月饼都是真材实料，自己亲自挑选原料，炒制、研磨、调馅、和面、搓馅、包饼胚、烤制……没有乱七八糟的添加剂，不会一味地齁甜、高油高盐，大人小孩都爱吃。平时都是她一个人忙活，只有中秋节前一个月，她才会找临时工帮忙。订单很多，近到本地、周边县市，远到上海，喜欢她月饼的顾客很多，从第一次购买的新手到回头客，再到越来越多人被介绍过来购买、预定，这阵子每次去店里，都看她忙得不可开交，想跟她聊天也没机会，不过忙了是好事，生意兴隆嘛！

一屋子香喷喷的花生和芝麻味，烤箱努力地运转着，旁边的桌子上放着一盘盘烤好、等待晾凉包装邮寄的月饼，闻着、看着都让人心情愉悦。

身边这样自食其力、独当一面的女性还有很多，大家都在努力凭双手为自己和家人创造更好的生活，也许生活回馈给我们的并不总是甜，但只要怀揣着希望，向着目标前进，就会离幸福更进一步。

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