对于做饭，以前的我可以说都是被迫的，因为家里有个做饭爱找人打下手的妈，从小到大，最深刻的记忆就是我妈做饭，我就算啥都不干，也要陪在她跟前聊天，如果就她一个人在灶台忙活，我们窝在沙发看电视，不出半小时她绝对会隔着几堵墙大喊，让我们收拾桌子、拿碗筷，然后骂骂咧咧嫌我们懒。有时候我也会帮忙，把收音机打开，一边听广播一边做饭，不大的厨房刚够容纳我们母女两人，蒸汽、烟火气、煤灰充斥在小小的厨房上空，我们在这种氤氲的氛围中准备一日三餐，一年到头从不缺席。
就算再怎么懒惰、不情愿，在这种环境下日积月累地熏陶，也多多少少具备了一些生存技能。四五岁的时候我就已经开始学着包饺子了，那会儿双手还做不到完美配合，我就把饺子皮放在凳子上捏，就算老妈一边嫌弃我包得不好看一边把饺子皮拆开重新返工，也没阻止我继续包，有时候姥姥、舅母她们包饺子，不缺人手，我就和几个表兄弟一起帮着运送饺子皮，来回跑得屁颠儿屁颠儿的。也许我现在包饺子这么利索，就是那时练下的童子功，打下的基础。只要公主一句话想吃饺子了，母后大人我立马行动，从剁馅儿到和面、从擀皮包饺子再到吃进嘴里，全程不超过两小时，完全我亲力亲为。这都得感谢当年老妈的言传身教，那时看似玩耍般地参与家务劳动，实则是寓教于乐，付出的努力时至今日有了巨大的收获，不光有了一技之长，也让自己的公主得到了实惠。
我们家的女人都是急性子，从姥姥到我妈再到我，清一色的暴脾气，小时候不听话，被姥姥训斥，没想到我顶嘴把她气得哑口无言，只能等我妈回来给她告状收拾我，三个人一个比一个脾气倔，但是在做饭这件事上，我们仨却都不约而同地有十足的耐心。做饭其实也很磨练人的心性，你想，做饭一小时吃饭十分钟，准备的过程漫长、繁琐，如果没有十足的耐心是做不好一顿饭的。经历了一番煎熬、等待，收获了视觉和味觉的满足，可谓最大的享受。同理针织女红也一样，需要耐心，不急不躁才能做好。幸运的是公主没有遗传我的急性子，她虽然做事慢吞吞，但是很有条理，每件事都很认真仔细地完成。
爱通过一日三餐表达，也在代际之间延续，我不指望公主能做什么美味佳肴，只希望她能具备基本的生活技能，能通过自己的双手体验生活的乐趣就可以了。只需要用时间和一点儿耐心就能把平平无奇的食材变成美味的食物，这是多么神奇美妙的事情啊！
(2024-01-24 14:53:52) 
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