之前买了新鲜山楂，准备熬山楂酱，每次最头疼的就是给山楂去核，过程漫长、琐碎，总忍不住想问候山楂的祖宗十八代。但架不住想吃的嘴和闲不住的手，昨晚又自虐了。本来中午是有时间提前把核去掉的，结果公主接到老师通知下午要提前到校，晚上又闹着出去吃了个饭，回来有些晚，洗衣服、叮嘱她写作业、打卡，接着我才干中午没干完的工作，一根金属筷、一堆红艳艳的山楂，山楂匠人开干。
“上天造物不测，竟将尔等也负载其中！”边干着，心里边腹诽着，左手捏着山楂，右手持筷朝山楂的屁股缝儿戳去，一捅一拧一扯，手起筷落，山楂碎成两半，再用筷子尖把核一个个挑出来，处理好的山楂放在一旁，接着拿起下一个……一个多小时后，大功告成。
相比熬山楂酱，去核更能逼疯一个人，所以干活的全程都听着关大洲的《折柳》驱烦降躁。看着褐色的酱汁在锅中咕嘟冒泡，手持锅铲和着节奏不疾不徐就这么慢慢划拉、搅拌，夜深人静，人却睡意全无，反而全神贯注，惊觉岁月静好，不由得心中开始飘飘然了——如果生在古代，我会不会也是个传统手艺人？毕竟我坐得住、耐得烦、心气高、爱折腾。
整个制作过程充满了繁琐和疲惫，最后熬制的过程持续了近两个小时，结果还是很令人欣慰的。一晚上的成品送给了三位好友，下一批继续。欣赏一下这来自大自然的馈赠吧！
以前都是在晚上的灯光下拍的，没想到白天放在阳光下看效果这么好，晶莹剔透的。
看着这么好看的成品，昨晚没有白辛苦，我的纤纤玉手染成了棕色也在所不惜。
虽然包装不精美，也没有外边的成品那么高大上，但自己做出来的东西是工业流水线无法比拟的，你吃的不只是味道，还有我对生活倾注的心血和热情。朋友们，请好好享用吧！
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(2023-09-15 11:55:10) 
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