晚饭做了小鸡炖滑子蘑，金牛男评价“笑傲北美”。小宝吃了两块鸡肉。黑黑不吃，在一边哄哄。




方子：
一只小鸡切块用一点白酒腌一小会儿。滑子蘑我用的干的，泡好。放油，葱姜蒜三个红干辣椒两个大料。炒香放入鸡，炒到肉白，放老抽，糖，盐，加水没过鸡肉， 盖盖中火10分钟。然后放入滑子蘑，理论上要多炖一会儿甚至50分钟，但是我着急吃饭只中火炖了20多分钟。汤收的很不错。可加香菇。