今早在东方日报读到一条新闻，原来除了“食疗”还有“食祸”，希望四方君子注意饮食，永远健康快乐！

楊桃又甜又多汁，但相信很多人不知，原來腎病患者不可以食楊桃。食物安全中心指楊桃含有一種天然毒素，但腎病患者無法將之排出體外，呼籲他們切勿進食楊桃。有內科醫生指，腎病患者即使食一個楊桃也會中毒，嚴重可引致昏迷，甚至死亡。本港每年約有數名腎病病人食楊桃後中毒，澳門的醫院今年初更在一周內接獲兩宗同類個案。有腎科醫生表示，除楊桃外，腎病病人也不宜食香蕉和榴槤等含鉀量高的水果。

食物安全中心顧問醫生何玉賢指，近年發現部分腎病病人進食楊桃後中毒，相信因他們的腎臟不能將楊桃所含的毒素排出體外，病人中毒初期會有嘔吐、打嗝、神志不清。

中大食物安全及藥品研究主任兼食物安全專家委員陳恩強表示，楊桃所含的神經毒素會令腎病患者出現神志不清、精神錯亂或昏迷，部分病人會四肢無力和手腳麻木，大部分個案在八小時內出現這些徵狀，以往曾出現死亡個案，故須洗腎或末期腎病病人即使食一個楊桃，都會出現這些徵狀，需要在醫院洗腎，將毒素清除。

陳恩強又表示，楊桃含有的草酸鹽也會影響腎功能欠佳人士，如他們進食太多，會出現急性腎衰竭，故醫生必定會提醒腎病病人不要吃楊桃。

他又表示，腎病病人因體內的鉀難以排出，故不宜進食鉀含量高的食物，例如香蕉、榴槤及罐頭食品。除非病人洗腎後流失大量鉀質，才可按醫生指示，進食含鉀食物。若病人不能將過量鉀質排出，會積聚在體內，可引致心律不整和心衰竭。

除腎病病人不宜食楊桃外，家庭醫生關嘉美表示，肝病患者若大量進食肥膩食物和飲酒，可引致急性肝衰竭。此外，癌症病人也不宜進食燕窩和其他補品，因燕窩含有大量生長因子，可加速癌細胞生長。