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【韩式】菜炒饭
(2007-01-26 09:45:39)
用料：白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。
做法：泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。
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