最近半个月大海一直是白班，从昨天开始接下来的两周，晚班又要频繁了。上晚班的时候，我都会为他准备些夜宵，一般都是汤，或者小炒，清淡些的。吃夜宵的习惯不好，可是不吃饿得慌，感觉只有喝汤比较健康。红烧的、火锅类的，虽然大海爱吃，吃多了却不利于健康，而且他又特别容易上火。

昨天晚上，我给大海准备了海带排骨汤。下班路上买了海带丝，洗了好几遍，总感觉颜色不正常，特别绿，后来听说海带居然也有人造的。可是明明跟海带一样啊，口感香味都差不多，纳闷！后来害怕把人吃坏了，只放了少量炖汤，下次还是买干海带好了。这是我第一次做海带排骨汤，真是太容易了。排骨加水第一遍煮开后，把水倒了。重新加水，加生姜、料酒炖开，加入海带，直至炖烂时调味即可。对了，昨晚我还做了一道“梅菜扣肉”，加引号是因为不正宗。我用的材料是熟的红烧肉、菜苔干、木耳，开始我也没觉得，后来大海一说，发现样子确实像梅菜扣肉。

为了让大海一回来就能喝上汤，不到22：00我就把汤热了，洗了几根小香葱，剪碎放碗里备着。因为用的是砂锅，保暖性能特别好，22：30左右大海回到家，汤还很烫的，直接盛碗即可。他自己还买了一个家常凉菜，倒了杯啤酒，我陪着他一起吃，呵呵。

网上找来的图片，和我做的差不多，我家的海带丝更加细些。我给大海盛了两块排骨，海带和汤多些。