春节快到了，我们照例要回大海的老家过年，买火车票是件非常头疼的事，千金难求一票！可是，春节是我们一年中唯一的长假，此时不回就没别的机会了，即便是站也要站回去的。

春节临近，大海也许更加思乡了吧，和家人联系也频繁了，隔三差五的打电话回去。还有一个多月的时间，就开始准备请假，催我找人买车票。上周，甚至突然想吃家里的臊子面了，虽然做起来比较麻烦，还是随了他的心愿。南方人一般不知道什么是臊子面，按照我的理解：臊子就是碎肉，臊子面就是碎肉盖浇面。北方人一般会在碎肉里面加些萝卜，这样吃起来不油腻，清淡一些。

下班后，我们去买了水萝卜、瘦猪肉和面条，本来要买牛肉的，可惜人家卖完了。这是我们第一次尝试做臊子面，打电话回家问婆婆做法，电话一直没打通。我们就自己动手了，大海负责削萝卜皮，我负责切成碎丁。萝卜切成丁尚且容易，瘦肉就没那么简单了，不能剁，剁了虽然能碎，但是会连在一起。我只能先将肉切成薄片，再将片切成细丝，细丝再切成小丁。等到把一斤肉切碎，我的食指根部已经起水疱了。

准备工作就绪，大海煮了一锅水，将萝卜丁焯一下水，捞起滤干待用。另起一锅，倒入油，将碎肉炒一下，七八分熟时加入萝卜丁，再加上各种调料（基本上我们家有的我都放了）烧熟为止。后来打电话回家问了，才知道我们还少放了生姜、桂皮、葱末等，难怪大海说没有家里的香，尽管如此他还是吃得很多。由于准备的食材量多，做了满满一大锅臊子。接下来的一周内，我们吃了好几顿面条，直到今天早饭才吃完。

虽然我们做的臊子面不如婆婆做的好吃，希望能帮大海解解馋，解解思乡情。很快就要过年了，大海可以和家人团圆了，想必今年仍是个快乐年！