馓子这种食物是在工作时才知道的，因为形状纤细，又要过油锅，所以第一次和本地朋友谈论此物时，竟将名字杜撰成油炸的面条，朋友听后笑得前仰后合。

　　馓子："点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆"。这话一点不假，作为馓子是回族群众的传统食品之一，馓子的历史可以追述到一千四百多年以前，而这也仅仅是史书有记载的，估计其发明的时间要更早。

　　明代药物学家李时珍在《本草纲目》中说炸馓子："以糯粉和面，入少盐，索索扭捻成钏之形，油煎食之"。馓子是用油炸制而成的，但搭配一些青辣椒（最好是醋浸泡过的，这样不会太辣，而且爽口）食用，可以减淡油腻，味道超好。

　　馓子古称“环饼”、“寒具”，宋代文学家苏东坡曾作《寒具》诗描绘馓子的制作过程：

　　纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金。

　　这里描绘了古代女子制作馓子的劳动美，但让人联想到一个戴着缠臂金的女子于浓睡未醒中，带出几许醉意的妩媚。

　　调朱弄粉总无心，瘦觉寒馀缠臂金。别后大拼憔悴损，思情未抵此情深。

　　在理学禁锢日深的南宋，朱淑真是一位敢于冲破藩篱，热烈追求个人幸福的女子，这首诗表达了她与恋人分别后肝肠欲断的思念，思念使她日渐消瘦、憔悴，以至于缠臂金都松脱了。

　　可惜她到底没有见到她思念的人，因为她爱的人最终选择了逃避，朱淑真只好写下“待封一伤心泪，寄与南楼薄幸人”之后便抑郁而终。

　　如果单看两物是没有什么联系的，但事物的美味，饰品的美丽，不都是因为包涵了爱的养料才变得美好么？其实东西若是失去了体温，根本不会改变什么，问题是品尝食物的不仅仅只靠舌头，欣赏饰品的不光光是眼睛，更多的心情。