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酸菜,我的酸菜!

(2006-09-27 11:58:53)
    今天是星期三,食堂又只卖包子,唉,离开东北老家有五年了,在外吃了各种各样馅儿的包子,饺子,始终觉得还是东北酸菜馅儿的好吃!吃酸菜馅儿的包子或者饺子,不用沾醋,直接放进嘴里,酸菜含着猪肉泥,在混合东北优质的大豆油,那味道,香极了!Super Junior的韩庚不是也说过:曾经请崔始元到家里吃过酸菜猪肉馅儿的包子后,崔回到韩国和队友都到处炫耀么!可见酸菜的魅力,都走向国际了!
    上大学的时候,还能偶尔在食堂吃到一些酸菜,像什么酸菜粉了,猪肉炖酸菜了,现在别说吃了,卖的都没有!冬天时,实在抵不住对酸菜的想念,于是自己买了几颗白菜,放到水里腌制起酸菜来,结果是:好好的白菜变黑了,水变臭了!唉,估计正宗的酸菜,也只存在东北了!啥时候我才能再吃到酸菜呢?

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