加载中…做饭是本领
(2021-01-19 14:50:00)
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本领 |
分类： 随 笔 |
这是我今天的早餐
这是我喜欢吃的蔬菜
又到了疫情严重的时候了，去年这个时候，全国各地的疫情还不太严重，但武汉的疫情却很严重，在万不得已的情况下，1月23日封了城。去年过春节好像感觉没什么心理压力，可今年感觉不同，因为国外疫情传播严重，传播速度快，死人也多，尤其美国。
即便国内疫情轻、防控好，但也架不住总有境外输入病例啊！除了人传人，今年又增加了环境传播，如国外进口冷链食品外包装等，又增加了一道传播途经，一不注意就会中招，买东西也不能松懈。
为了做好防护，我一直听专家的话，在饮食营养上下功夫。以前因为胆固醇偏高，几乎不怎么吃鸡蛋，但疫情暴发以来，我也不管三七二十一了，吃家伙啊！后来一体检，胆固醇也并没想像得那么高，也许与我天天锻炼身体有关吧。
另外，注意不注意营养摄取也大不一样。
拿我自己为例：
以前我几乎就是吃素，除了正式吃鱼，少许鸡肉外，对虾和牛奶不感兴趣，只有在吃馅儿时才能吃些猪肉，牛羊肉根本不沾。
这样一来，蛋白质的摄入恐怕就缺了。造成的后果先别说免疫力低，连胆子都特小。
以前，我一人乘电梯、或等电梯，总感觉身后有人，总要下意识、时不时朝身后看看，不仅如此，脑海里浮现的总是不好的事情，甚至还经常做噩梦。
从饮食上注意加强营养以来，可就大不一样了。我现在几乎天天一个鸡蛋，而且鱼虾不断，虽然猪肉吃得少，但增加了鸡肉的摄入量，有时也喝牛奶了。
现在无论是自己等电梯、还是乘电梯，身后总认为有人的感觉没有了。说明我的身体比去年强壮了，当然也不做噩梦了。记得前几年去国外旅游，住过“鬼屋”，遇到解释不清的奇怪现象，说明那时候我的身体是很弱的。怪不得食肉动物都凶猛，而食草动物都温顺呢！当然不能一概而论，但普遍现象是这样，估计人也一样。爱吃肉的人与爱吃素的人性格截然不同。
今天早晨我在微信朋友圈里晒了早餐并说：
“这样的早餐不只今天，几乎天天这样，只是数量多少而已。因为我天天精力充沛，这是伺候我爸得出的经验，我爸饮食好，他就主动看书、唱歌，自己找事做，但饮食稍微差一些，稍微都不行，我爸立刻就没精神，白天坐在那打盹儿，没心思做事，看来饮食是多么重要啊！您们说呢！”
马上有朋友回应：
“营养充分则精力充沛，尤其是老人，饮食宜少而精，本来食量就少因此多样吸引食欲就犹为重要，你真是孝顺。老小孩老小孩，看到五颜六色的食品，食欲自然而生，精神自然愉悦，这还真是养生长寿的妙招！[强]
”
听，说得多好！
以前我最讨厌做饭，甚至听人说，经常做饭的人会傻，现在想起来纯属胡说八道！我现在不仅要伺候我爸要做饭，我自己也要吃饭，所以，我现在对做饭已经死心塌地了，而且还愿意在做饭上动脑筋、做出花样儿来。不会做饭的人，说好听的是懒，其实就是笨蛋！这里指的会做饭就是会做家常便饭，并不是指饭馆里厨子做的菜。眼前放着食材，做不熟饭、饿着，不客气地说，这种人不是废物又是什么！
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