最近在家闲着没事，又把深夜食堂翻出来从头看了一遍。以前最喜欢的是红香肠和炸鸡块那两集，结果这回再看，突然对鸡蛋沙拉那集有了特别的好感。看到男猪拿着我们这边超市也有售的“醇奶吐司”让老板做鸡蛋三明治，突然好想笑。

    看完后，被谗得不行，吃货吧，最受不了的就是看得到吃不到，心如刀绞啊！

    好在鸡蛋三明治做法简单，材料也容易购买，所以还等什么呢，动手自已做吧！周五的晚上把三明治做好冷藏一晚，周末安心的睡个懒觉，不紧不慢的打开冰箱，就能吃到美味的鸡蛋三明治，补充满满的元气，多美好的周末早餐啊！

【鸡蛋三明治】

材料：吐司四片、鸡蛋两个

调料：

蛋黄沙拉酱……2汤匙（一汤匙为15ml容量）、

黑胡椒碎……1/2茶匙（一茶匙为5ml容量）、

盐……一小撮

做法：

1、煮熟的鸡蛋去壳后，放碗里用叉子捣碎。

2、将所有调料与鸡蛋碎拌匀。

3、均匀的涂抹在吐司上，盖上第二片吐司稍压实。

4、切去吐司的四条边，将吐司切为四份即可。（此份量可以做两个整块的鸡蛋三明治，切成四份后，共八份）