看美剧的时候，时常见到剧中猪脚双手抱着一杯加了棉花糖的热巧克力，很享受的饮用着……莫名奇妙的就会觉得很治愈很美好的样子。生活大爆炸里的谢耳朵就经常在朋友心情不好的时候劝朋友喝一杯热可可，而他自己喝的热可可，还指定要加七块棉花糖，多一块少一块他都不依不饶，真素个难伺候滴孩纸。

    热巧克和热可可还是有区别的，热可可是用可可粉冲泡成的，而热巧克力是真正添加了巧克力的热饮。正因为多了巧克力中的可可脂这一神奇元素，使热巧克力更多了一份浓醇丝滑的口感。刚煮好的热巧克力，加上几朵棉花糖，在热力的作用下，棉花糖渐渐融化，这个时候喝超正点哦~~

原味热巧克力（2-3人份）

材料：

清水……500ml、

糖……45克、

苦甜巧克力……120克（可可脂含量在60%-70%）、

可可粉……25克

做法：

1、巧克力切成碎末，便于更快的融化。

      

2、将糖和水放入奶锅中煮沸，搅拌至糖完全融化。

      

3、加入巧克力与可可粉，不停搅拌，加热至表面刚冒泡时关火。

      

4、插入电动发泡器打发一分钟即可。

tips:

**个人觉得这个量的热巧克力味道浓郁，甜度刚好，但小罗仍然觉得甜了点，所以糖量的话，根据各人口味来增减吧。

     

**没有电动发泡器的筒子，也可以用电动搅拌器来搅拌，不过要装在一个较深的容器里，避免巧克力浆四处乱溅哦。

     

**一次喝不完，可以加盖冷藏，不超过两天，饮用时再小火加热至冒泡，用打泡器打出泡沫。