传说冥王哈迪斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷（Mentha）。

家里阳台上种的薄荷，有一段时间没打理了，一枝枝薄荷就跟没人管的野孩纸般，没规没矩窜得老高。用剪刀修剪了一些新发的嫩枝下来，竞足足有小半模框那么多，趁着新鲜，可以泡最适合这个季节饮用的薄荷茶了。

从中医方面来讲，薄荷有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的功效。像今天介绍的这款薄荷茶，就特别适合早晨刚起床或者下午昏昏欲睡时，喝一小杯冰凉爽口的薄荷茶，绝对瞬间提神，特别适合上班族哦~！

材料：新鲜薄荷、蜂蜜、矿泉水、冰块

做法：1、新鲜薄荷用流动水冲洗干净，放阴凉处晾干水份。

      2、可以密封的大玻璃瓶内塞入满满的薄荷叶，再注入矿泉水，注满后将盖子拧紧。

      3、放冰箱冷藏一夜，第二天饮用前，用少量矿泉水调匀蜂蜜，再将蜂蜜水倒入装满冰块的杯子里（大概占杯子1/3的量）。

      4、将泡好的薄荷水，连同薄荷叶一块注入杯子里（大概占杯子2/3的量），喝的时候轻轻摇动杯子，让蜂蜜与薄荷水混合。