第二天的行程安排得很紧凑，吃完早餐就坐地铁到中环巴士总站，搭乘629路直达海洋公园

海洋公园消耗了大半天的时间，不过也值得哈，看了很多从没见过的海洋生物，水母万花筒很美，这些在以后的贴子里会写出来

第二天的早餐，来到网上大热的华星冰室，香港网友评价它为香港本土的澳牛，而且关键是它离我们住的酒店相当之近

点了一客炒蛋厚多士，火腿通粉，脆皮奶油猪仔包

热奶茶和冰奶茶

炒蛋厚多士，火候控制相当重要，火过旺，蛋就老了，失去了滑的口感

这家的炒蛋有一定水准，蛋汁和嫩滑十分突出，吃到嘴里滑溜溜的

再配上两面烤到焦脆的厚多士，非常可口

脆皮奶油猪仔包也是他们家的招牌，个人觉得比胜香园的柠檬蜜糖脆脆更胜一筹，做法其实很简单，先把包底烘好，要烘到焦脆才行，然后快速抹上黄油，淋上甜滋滋的炼奶和少许柠檬汁，就OK啦！自己回来可以试做一下

奶茶方面，茶味很浓，即使是叫冻饮的，冰粒溶化后仍不觉会淡，所以不用担心要尽快把奶茶喝光

茶跟奶的比例刚好，没有澳牛的奶味偏烈。

午餐在海洋公园解决的，公园吃东西就是贵啊，这样半只烤鸡加薯条，可乐就收了58元，

关键是真的太难吃了，从没吃过烤得这么老的鸡肉，薯条也不脆……

海洋公园出来后，就到中环码头坐船去尖沙嘴星光大道，拍了不少照片，

之后乘地铁来到旺角，果然旺，人多，空气也不好，闷闷的

街边小吃摊，看着挺吸引的，买了香港人从小吃到大的小甜品，鸡蛋仔和咖喱鱼蛋，烧麦

都还不错，鸡蛋仔跟我们的蛋卷简直就是一个味道，只不过除了脆还多一个内部软绵的口感

咖喱鱼蛋够弹牙，还很辣，把我们这两个四川人都辣到了

晚上寻味到庙街，兴记煲仔饭！

这煲仔饭确实无话可说，正宗炭烧，猪肉与腊肠香混合了米饭香，加上锅底的饭焦香，刺激着嗅觉神经，哪来不流口水的道理。

吃前淋上店家特制的生抽，看起很有食欲

煲仔饭最精华的，莫过于吃到最后刮出来的饭焦了，脆啵啵的，焦香味浓。

除了煲仔饭 ，兴记出名的还有“煎蚝饼”

煎蚝饼”是潮州和福建一带的特色小吃，无论大酒楼还是小菜馆，都一定能在菜牌上找到。

这个菜其实很考功夫，蛋浆不能和太多粉，要不就成了“煎蚝面饼”不够香脆。加上兴记特制的酸辣酱吃，很美味。

  华星冰室：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺

 庙街兴记：油麻地庙街19号地下2384 3647