这次去香港， 最大的目的就是： 品尝地道的香港美食

作为TVB剧迷的我， 对于剧中出境率极高的： 叉烧饭、云吞面、  早茶、 冰室等等， 早已耳熟能详，向往已久

所以由俺一手制定的，六天五夜行程安排，全部均围绕美食这个大前题 

这趟美食之旅，甚至超越了乐山美食行的最高纪录， 一天内吃了整整六顿

行程上安排的香港美食店， 都很有代表性，  其中也有蔡老先生的诚意推荐

为了能够一一品尝这些美食，我和小罗的腿每天都在经受极限考验，香港和重庆很像，爬坡上坎的路太多了

六天后回到成都 ，一称体重， 惊喜的发现自己瘦了好几斤，但素脚也肿了好几天。

下面言归正转， 第一天下午两点过到香港， 到酒店check in后，直奔美食行程上安排的第一家：【再兴烧腊饭店】

这是我点的烧鹅叉烧饭， 超有卖相有木有？

成都的港式餐厅烧鹅吃了不少，不比较真的发现不了差距，除了该有的皮脆肉嫩之外， 用果木烤出来的烧鹅，带有一种特殊的香味

吃到嘴里， 香气四溢，回味无穷

叉烧也让我大开眼界， 不会因为瘦肉多而太柴， 入口化渣，佐饭极妙。

为小罗点的脆皮乳猪叉烧饭， 是较早前翻看此店资料时发现的， 当时就馋得不行

吃后果然不出意料，猪皮烤到啵啵脆，肉汁饱满，脆皮在口中卡嚓作响，听着也是种享受

第一顿吃得相当满足，大大超出了我的期望值 ，这么好吃的叉烧饭，什么时候才能再吃到啊，折磨人啊

吃完午饭，步行到会展中心，发现了香港早期的【雪糕车】，香港人的集体童年回忆哦！尽然被我遇到，赶紧买来尝尝 

牛奶味的，8元一支，味道不错，奶香味很足，还滑滑的。

再下来，根据行程安排，找到了【许留山】

点了多芒小丸子、其它的名字不记得了

本来还担心这个季节吃，芒果会不会酸，结果出人意料，完全没有一点酸味，纯纯的芒果甜

小丸子口感很扎实，比成都屋启的小丸子Q了不止两三倍

接下来几天，只要路过许留山，必定进去吃个够本，

谁叫成都没有呢，羡慕妒嫉恨啊

中环的【公利】招牌蔗汁, 不是我们所喝的单纯新鲜压榨的甘蔗汁，
而是要事先经过蒸煮这道工序，除去了甘蔗的生涩味，入口甘甜，冰镇蔗汁更是沁人心脾，此乃消暑解渴之必备啊

【罗富记粥面专家】吃到了传说中的云吞面，识食的人，一定不会急着去吃面或云吞，而是先品尝汤底

汤底是用大地鱼干，放火上烧出香味后再与虾米，虾籽，猪骨等一起长时间熬制，用料和时间都缺一不可，并且不能让汤滚沸，只能用小火熬制，还得有专人守候，一但滚沸立马调节火力

如此费时费工，这样才能做出汤清而味浓的一碗好汤底，再加上韭黄特殊的香气，解腻的同时，更加突出了汤的鲜美

这样用心的一碗云吞面，怎能不好吃，不感动

这家的招牌是即点即炸的鲮鱼球，配上自制的蚬仔酱，鲜上加鲜

新鲜炸好的鲮鱼球，因为太心急，刚吃进嘴，用力一咬，一口热气喷出，立马烫伤了我的舌头，55555

罗富记也算历史悠久了，很多港人从小吃到大的，不过我这次的遗憾就是没能吃到何洪记的云吞面，希望以后能有这个机会

罗富记粥面：中环皇后大道中144號金利商業大廈地下2543 3881星期一至日:7:00-23:30（炸鲮鱼球，各种粥）

许留山：星期一至日: 12:00-01:00铜锣湾怡和街2-6號地下3號舖、、波斯富街24-30號寶漢大廈地下26號舖、、旺角豉油街60號鴻都大廈地下2號舖、、軒尼詩道 151 號

再兴烧腊：星期一至六: 10:00-22:30軒尼詩道265-267號地下C座（、叉燒肉飯、乳猪叉烧双拼饭）

公利：中环蘇豪荷李活道60號地下2544 3571星期一至日:11:00-23:00（蔗汁、五花茶、龜苓膏，公利的蔗汁是先蒸过再焖干，之后才榨汁的）

雪糕车：会展广场