(吃在蒲江)成佳特色美食【陈式六合鱼】

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表说,划船还真是个体力活,我那平常不爱锻炼的LG,长了一身膘的LG啊~~~划了一小截就华丽丽的累趴下了!!!哪个喊你吼到吼到要去跟人家比赛嘛,看他划得青筋都爆出来了,真想笑,又不好笑出来影响他的“士气”~~~
结果晓得比赢人家没有哦,我也搞忘记了,重点是他趴下了,就轮到我来划了~~~~~GLZ!划了一段,实在来不起了,索性等它自己漂吧。。。手膀子好痛哦,千万表长肌肉啊!!
划完船也是该吃晚饭的时间了,由于中午那顿不太尽如人意,所以我们觉得,晚上这顿一定要整个巴适的,有特色的。。。那还有啥说头,肯定是蒲江最出名的六合鱼了三!再开上高速,在成佳出口下,找到门口停车最多的一家“陈式六合鱼”!开始我们的晚餐!
话说成佳貌似是种茶为主的,一路上全是茶园,这家六合鱼门口也有一遍茶园,老板还走的多元化发展路线哦!
原来所谓六合鱼就是指的“麻,辣,酸,鲜,嫩,烫”这六种味道的结合啊!
他们家硕大的泡菜坛子,下半截深埋在土里,让我想起大长今她们那个酱缸,也是必须要放在梨树下,必须埋一截在土里,这样做出来的酱才是最好的酱,老板对待泡菜的讲究,让我很期待等会的六合鱼。。。
哈哈哈哈,主角来了~~~~我们点的这个鱼是4斤多的,装鱼的盆子比我家洗脸盆还大,这个不算啥,附近有一桌10个人的,他们装鱼的盆子是两个人抬出来的,有小娃儿洗澡盆那么大!!!
这个酸菜是亮点!!!果然,大坛子泡出来的泡菜就是好吃,吃鱼肉吃得发腻的时候,吃点这个酸菜,略微醇和而不刺嘴的酸味,刚好能解腻,六合鱼创始人真是高明!
1、六合鱼味道不错有特色!
2、鱼是24一斤(不要发票的价格),他们家的鱼都比较大,所以如果人少了来吃,可能整不完!
3、地址是成雅高速成佳出口右转300米处。