挖田鼠、烧草垛
元宵节前后,如果田野里的草垛还没有被挑回家,那就意味着主人家已经将其遗弃给我们这些放牛班的孩子。白天,我们会拿上铁棍,浩浩荡荡地杀向那些堆得高高的草垛,齐心协力地把草垛翻个底朝天,然后在草垛底下温暖而干燥的土地上寻找田鼠洞,用铁棍一截一截地挖下去,另外一些孩子就堵在洞的出口处。狡猾的田鼠比我们想象中要聪明得多,不但在窝附近有出口,还有秘密通道通往更远的地方。所以,每次都是还没挖到底,田鼠们便从其它出口疯狂逃窜,于是小伙伴们便惊叫着拿着木棍追着满田野地跑,用脚踩,用棒打,有着不剿灭势不罢休的气势。但总会有那么一两只漏网之鼠,要不田鼠就该灭绝了。跑得了和尚跑不了庙,洞里总会给我们带来些意外的收获:刚刚出生不久的幼鼠都蜷缩在窝里,眼睛还未睁开,肉嘟嘟的,非常可爱,哈哈。小时候没有玩具,就只能玩这些小动物拉。
春天田野里最常见的草籽花,结出的籽儿能够榨油,而女孩子们最喜欢用它的花儿来编花环,编头饰。
剿鼠行动后,我们就开始疯狂地纵火,逢草必烧,反正那些草垛都没人要了,烧了正好可以给土壤当肥料。尤其是到了正月十五元宵节的晚上,全村的孩子都集体出动,每人都举个火把向着田野进发。广袤的田野立时成了古代的战场,这里一个火堆,那里一条火龙,到处都是火光冲天。最过瘾的当数烧港(长沙话里管很大很宽的水渠叫港)里的芦苇,又高又密。在两岸同时将芦苇点燃,火借风势,迅速蔓延。两条火龙赛着跑似的往前追,我们也跟着追,一直追到很远的地方。田野里成了不夜天。玩得累了便在松软的泥土里掏个洞,从田间地头刨几个土豆、芋头,将其放在洞中,然后在上面生火,大家围坐在火堆旁唱歌跳舞聊天,篝火将每个孩子的脸映得通红通红,也温暖着每个孩子的心。
抓鱼
3月底4月初,几场淅淅沥沥的春雨过后,雨水便将田野、水渠和池塘注满了。雨水漫过池塘边的水坝,流向旁边的田野,那些不安分的鲫鱼和鲤鱼也顺着水儿溜出了家门。于是,春天里只要有水的地方就会有鱼。这可是天上掉下来的馅饼,任何人都可以去抓。直到春末夏初的时候,许多水渠里还有星星散散的鱼在游动。虽然田野和水渠的水都不深,可抓鱼却不是那么容易的事。那些鱼个头不大,滑溜滑溜的,一不留神就从指尖滑过去了,城市的孩子我想是没有那个本事的。没有在南方呆过的孩子也是体会不到那种抓野鱼的乐趣的。每次将鱼抓回家后,总要先养几天再吃,让那种收获的喜悦多延续几天。
4月份也是春暖花开的日子。在春雨的滋润下,许多花儿都竞相开放,给我们带来一个色彩斑斓的春天。这些在北方被当作花来养的植物,在老家却都是野花,随处可见。只要有根,随便往哪一扔它都会成长起来。
油菜花,年末的时候就开了。春天里的蜜蜂最喜欢的花。因此男孩子们经常拿着瓶子去油菜花田里逮蜜蜂。

池塘边的白鸢尾,只要有一棵,一年后便可以迅速壮大。

映山红(学名杜鹃),山峦上到处可见,一到春天便红遍了整座山岗。

映山红开过后便是栀子花的主场了。用开水烫过后将其晒干后便成了很好吃的美味—栀子花干菜。同时这个季节的山里还有很好吃的茶片,甜甜的,嫩嫩的。
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