英國與美國是发达國家中肥胖比率最高的國家。科学預測到了2030年，英國的肥胖率將從25％上升至四40％左右，如此一來英國的「國民保健服務」（ＮＨＳ）一年支出將增加20億英鎊，相當於全国衛生預算2％。

 美國的情形更嚴重，肥胖相關醫療費用甚至會增加更多。他們預測到了2030年，美國將有多達半數人口是胖子！