请您投上一票.不用登陆,点击投票二字即可

又要到端午节,谨以此文献给这个节日

                         我爱厨房

刘仪伟喜欢做饭，从认识他就看他在电视里比比划划的做着N  多好吃的，诱惑的我一个劲的想着下厨房。

其实，我彻头彻尾的是一个采购狂，喜欢把好看的蔬菜买回家，扔厨房里。后期工作我就不管了，刷碗这个复杂的活谁也不愿意干，就会用石头剪子布裁决，偶尔使点小伎俩，躲过一劫。

我真正喜欢厨房，可能缘于刘仪伟，你说挺大个男人都在那弹奏锅碗瓢盆交响乐，我能不受刺激吗。捋胳膊挽袖子，我也加入到厨房当中来。这么多年过去了，我发现我在厨房里做的最有规律的一件事情，其实还是每年一次的包粽子。

我们家是爸爸会做吃的，妈妈倒是更主外一些。所以小的时候，所有关于美食的记忆，全和老爸有关。他特别会做北京小吃：驴打滚。精细之中，在吃的过程里，体味老爸对我们这个家绵长的爱。可惜，我是小丫头，娇生惯养之中，从来没有想过学习做那些东西。肉都是不切的，生怕腥味洗不去。能把饭菜唬弄熟，就已经很不错了。

偏偏长大以后，在儿子一岁那一年，我觉得自己应该是个正儿巴经的主妇了。于是，每年包一次粽子。第一次包粽子，说实话，我还不会包。那个时候，看到大妈们在树荫下，手里握着粽叶，觉得那姿态特美。

于是买了米和叶，可我不会包啊。就跟院里大妈们现学。我以为，做什么事情都有个过程，大不了学呗，何况这又不用什么智商，不就是动个手吗。

当粽叶的味道，从蒸锅里散溢出来的时候，正是端午节的前夜。我包的最多的也不过是大枣的，也放过豆沙馅，奢侈一点的是一个里放两个大红枣。其实奢侈的不是枣的问题，而是放多了东西我就包不上了。让粽子笑开怀可不得了。尽管简单，第一次包粽子，仿佛还是动用了不少的智慧。最开始，那米总会跳出来，象个不听话的孩子和你玩游戏。

每年都是我一个人包，别人在看下象棋。儿子大点以后，他会蹲在旁边，然后学了去，松松垮垮的包上两个，然后跑一边玩去了。现代人的生活节奏都很快，少有闲心做这事情吧。连小孩子都没有这份耐心。我身边不记得谁会象我一样每年包这东西。可我，差不多每年包上一次，只有要搬家的那一年，没有包，我和儿子在家，去家乐福买了现成的粽子回来。馅的种类多，可以任意挑选。

说起来，这日子着实过的太快。儿子爸是忙的，可六一这一天，给儿子做了炸鸡翅。一个大男人，窝在厨房里，把细碎的鸡胸肉，腌制好，做成小圆饼状，搁在烤箱的托盘上。出炉以后，儿子把它和薯条夹在汉堡坯里。吃出了和KFC相同的味道。

当然，这是和洋快餐有着本质差别的，这可是爱他的老爸给他亲手做的，要知道，天热，少有人有闲情猫在厨房里做细致的餐点出来。

有的时候，要的其实是一份情致。就象刘仪伟，烧菜烧的是一门艺术。只要你喜欢，应该撇下烦杂的工作，在厨房里，轻松一下。

8号是端午，我们没处爬山、采艾蒿，可我有本事包粽子。不知道，今年的粽子是什么馅？想想有一年老妈来我们家，大冬天的，吃我端午包的速冻粽子，老妈感慨着。她没包过，我包，我美着。

2008-6-2