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乡间豆腐坊
(2007-02-11 08:42:21)
分类：
图片记事
用井水将黄豆浸洗数天，泡涨泡软，再用电磨磨成浆状，沥出豆汁；
再放在这口土灶大锅中将豆汁煮开
到进这口大缸里，多点卤成嫩豆腐（老豆腐需包在纱布里挤压出多余的水分），少点卤成豆腐老！
哇，成品就可以出售了！
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