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從鮭魚開始的想念

(2006-05-27 12:50:57)
昨天中午給娃娃送了飯盒,順道去超市買點鮭魚.
兩個常去的超市的鮭魚都不好.都只有一塊可憐兮兮的擱在櫃子裡,不討人喜歡.
很失望.鮭魚是我們家的家魚.培根末青醬鮭魚義大利麵.我喜歡的義大利風,今晚就做不成了.
 
挫折感讓我想起了溫哥華超市裡的肥肥的,一大落;粉紅色的,帶著白色細條油花兒的鮭魚排.讓我想起seiyo ginza深夜點的茶漬夜宵,上面撒的一層醃鮭魚末.更讓我想起從Belcarra Bay往北到Indian Arm,出海口的清晨霧靄蒸騰,跟鄰居Norman一起釣鮭魚.
 
朋友都知道我好做飯.煮食的過程給我家的感覺,
因為大女兒懷念泰國辣湯”冬蔭功”,我纔又開始做.離開上海後,就不再喝這湯了.
我有一本燒飯日記…..在日子比較完整的那些時光寫的.
在台北家裡試做炸子雞結果給濺起的熱油燙了好多水泡,這一段現在讀起來多了好多滋味.只是台北的家這幾次回去顯得有些殘舊了.出門六年了.
 
會的.剛在吉隆坡印度街特地買的香料,應該能做出女兒愛吃的菜.
北印度料理,酸奶用的多,明天去超市吧.
 

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