问题奶粉，别总把老百姓搞得晕头转向

姜春康

    空壳奶粉、三聚氰胺超标，一次次涉及的国产奶粉质量的事件让人担心。眼下的圣元奶粉涉嫌含激素事件冲击波在扩大。8月10日，卫生部就近期引人关注的“奶粉激素风波”，明确表态——“我国奶粉里不允许检出雌激素”，不过，因原因复杂、尚在调查，故“仍然不能断定性早熟儿童与特定食物或环境之间有联系”。(8月12日《人民网》)

    食品安全现危机，相关部门明确表态很及时，但“尚在调查”的事实却让人们心急如焚，迫切想问：奶粉中，到底有无激素？被质疑导致儿童性早熟，是否属实？

    8月5日，《健康时报》以《女婴早熟谁之祸》为题，报道三名女婴因一直食用某品牌奶粉，出现性早熟特征后，被疑指的圣元公司就发出媒体公开信，强调产品安全可靠，没添加任何激素类物质。而我们看到：连日来，一方面奶粉公司极力声称自己产品没问题，甚至在网站发表软文《专家呼吁科学对待奶粉与性早熟》，以解释奶粉中的少量激素属于正常，而网友们纷纷质疑系该公司操纵员工以行业专家名义，发布观点以证明奶粉安全；另一方面，并未有工商、质监、医院等直接的相关部门出来表示，严格调查奶粉到底有无问题，并给予详细报告，因此造成了检测无门、监管失灵的暂时尴尬。

    疑似含激素奶粉与女婴性早熟，到底有直接联系？当前还是个谜。而正是这个谜，把老百姓搞得晕乎乎，不知道接下来如何办，听谁的。食品安全问题，尤其是事关激素和儿童健康，不应陷入长期的纠结。厂家极力声称奶粉无问题，而相关部门又未直接监管并不能给予调查结果的背景下，亟需独立的第三方检测机构介入，给于相关调查数据。要知道，随着一些问题食品的频繁出现，各种检测自然应当“水涨船高”。就拿奶粉激素事件来说，虽然对激素的监管使用尚有空白，但快速反应减少延误防范时机，给老百姓一个踏实的交代，是当前重中之重。此时，食品安全卫士们，要当好“救火员”，及时干预并严厉监管，更应当好“调解员”，不能任由奶粉生产商自说自话，同时也不能让老百姓陷入彷徨的十字路口，踯躅不前。

    激素奶粉事件，暴露了食品安全检测、监管和危机公关方面的漏洞。问题出现，若不能迅速集结起来调查，不能第一时间给予说法，蔓延的恐慌就会吞没百姓的大脑，从而造成危急事件。在食品安全问题上，老百姓已不偏信一方的一面之词，更相信权威部门的信息发布，因此，相关部门重视食品安全的预见性和风险评估，调整动态监管，做到未雨绸缪并加强危机公关，迫在眉睫。