亟需给剩余月饼安上“天眼”

姜春康 

        记者走访发现，中秋节前，很多市民往往互赠月饼来表达感情，而中秋过后，很多市民家中积攒了大量的月饼。如何处理这些价格不菲的月饼，成了很多市民的烦恼。

        中秋节吃月饼，是我国民间的传统习俗，相传由古代祭拜月神的供品沿袭而来，代表着团圆、甜蜜、平安等寓意。每逢中秋，皓月当空，品饼赏月，阖家团聚共祈福，“举头望明月，低头思故乡”，好一幅完臻美景！

        可如今，随着经济水平提高，月饼这一“中秋载体”渐渐成了礼尚往来的工具，专为“吃”的属性慢慢被淡化。同时，由于节日特性，也注定让月饼成了“节令货”，中秋一过，即被失宠。记者在我市市区几家大型超市里看到，超市里售货员正在撤月饼专架上的月饼，一点也看不出前几天的热闹劲，走遍超市，只有散装糕点的柜台上能看见零星几种口味的月饼。这样的现状，大有点繁华落尽之感，转换速度确实非常快。

       月饼，节前热闹非凡高价畅销，节后价格迅速回落少人问津。节后月饼成灾，“年年过中秋，年年剩月饼。月饼轮流走，就是不进口”的打油诗，使我们不禁想问，热闹的市场一下转入冷清，剩余的月饼都哪里去了？真正能被完全消化吗？又有谁能继续紧盯，严格把握住剩余月饼的流向，有关部门是否在追踪执法？   

     
        往年，剩余月饼害人的报道屡见不鲜，每每都让人触目惊心。今年，注定月饼市场依然供大于求，一定会剩下大量月饼。因缺少正规回收渠道，市民采取慢慢吃或加工成包子等，有的则将用来喂宠物或直当垃圾扔掉。而一些不法商家呢，根据“以往经验”，他们有的则假装销毁实则改头换面，摇身一变成了汤圆或蛋糕，继续“回流”充斥到市场。

         这，便需要监督的刚性力量在把关，来制衡了。据我所知，我国目前有《食品卫生法》、《质量法》等，这些法规都可以对月饼的质量进行监督和执法，但对厂家回收月饼呢？是否也有一套完整的法规制度呢？现实令人遗憾，并没有规范的条文来硬性“归拢”厂家收回的月饼。与中秋节前，工商、质监、卫生等职能部门进行的大型执法监督相比，节后的执法和监督则显得相对薄弱了许多。 

   
         剩余月饼，将流向何处？是继续变相上市场，还是有章被回收？这是关系到民生的大问题。若能在有关部门的严格把关下，制定规范的、合法的回收机制，将对减少月饼当猪饲料的窘境，同时对不法回收商家严惩，都大有裨益。亟需给剩余月饼安上监督执法的“天眼”了，追踪流程，莫让过期的“黑月饼”以各种形式再次跳出人间。