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来到西江千户苗寨,除了体验高山流水般的酒文化,还有这些

(2016-10-23 21:34:02)
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杂谈

云南维西攀天阁,地处“三江并流”腹地,位于云南省西北部维西县境内,最高海拔3768米,最低海拔1700米,高差2068米,整个攀天阁的地势在上帝创世手一滑的过程里呈现出妙不可言的“阶梯状”。

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奇妙的地理和气候让这块美丽肥沃的土地物产丰富,是世界“最高海拔产稻区”,这里所产的特色水稻“老黑谷”,富含高原无污染土壤中各种微量元素,氨基酸,多酚,黄铜含量高于普通大米10倍左右,没吃过很正常,因为产量有限。据说吃过“老黑谷”的人上天堂要容易很多。

历史上水稻的种植起源于7000年前的长江中下游区域,但谁也无法说清楚攀天阁的“老黑谷”水稻是从何时由何人在此地开始种下并收获。

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金色的稻穗是江南的记忆,也是高原坝子秋天的风韵,只是细看,那沉甸甸的穗子染上了高原阳光的浓烈,灌注了高原清泉的甘醇,饱吸了红土地特有的养分,抛去了浅浅的浮华,庄重的裹上了图腾式的紫黑麦芒。

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捧几把去了紫黑穗芒的稻米,没有江南大米的玉润也没有东北大米的晶莹,浆白的米粒上朴实的背负着一条标记的紫线,任由普米族大姐手脚麻利地烧旺灶膛柴火和着铁锅里的泉水翻腾,渐渐平静下来,沉淀出浓郁的香甜。

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金秋,在蔚蓝天空下或奔跑或骑行穿过那片涌动着金色浪花的坝子,任微风带着收获的味道拂过每个人的脸庞,让所有的期待和梦想起飞飘荡

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聆听天籁欢歌,天堂就在这里

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首届三江腹地维西攀天阁黑谷文化旅游节让我醉在那片浓香的高原金秋里。


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