今天，爸爸带我和表弟去看打年糕，这个地方可真热闹。

    院子里有一磅秤，人们先把米放在上面称，接着把米放进一个机器（碾粉机）里碾碎，碾碎的米粉象瀑布一样流下来。第三步是放在灶上蒸，一个人把柴塞进灶洞，火熊熊燃烧，上面直冒热气。又有一个人把蒸熟的粉倒进木槽里，另外一个人拿着一根棍子，把粉捅进洞里。机器的另一端立刻吐出两条长年糕。两边各有一个人，拿着剪刀剪断。打年糕的人把剪好的年糕整齐地放在竹匾上。放满了，就抬到院子里晾干。人们还不停地翻年糕。

    我还讨了一小块年糕，拿在手上，热乎乎的，吃起来很香。我就几口把它吃掉了。弟弟还拿年糕做小鸟，真有趣！

已被收录到：新浪亲子“寻根民俗文化”专题：082号

称

碾

蒸

倒

剪

晾