今天是端午节,按照计划,奔奔和爸爸妈妈今天要回家过节。
一大早,我去菜市场买了韭菜等,到超市买了肉馅。
在开封市,多次到金狮麟酒店吃肉素包子,挺好吃。今天,我就试着做了两笼。
奔奔一家喜欢吃韭菜包子,我就计划再做一些纯韭菜肉包子。
为了避免韭菜与肉掺和的时间长,我想等孩子们快到家时再包,哪知,孩子有作业,只能等明天再重新做了。
中午,我做了煎包。许老师边吃边夸奖,说非常好吃。挺高兴,虽然是第一次做煎包,受欢迎,以后再做就有了动力。
今年春节包韭菜饺子,因为有点淡,因为韭菜在肉馅里时间太长,包了一整天,我自己都感觉不好吃。今天吸取了教训,我一早清洗好韭菜,一直到晾干以后才切,一直到准备包包子时,才将韭菜掺和到肉馅里,挺新鲜,好吃!
现在想想,活了大半辈子,天天要吃饭,却很少在做饭上用心思,所以,我的厨艺基本没有长进。
每天要做饭,只要用心,还是可以做出 美味佳肴的。
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