南瓜绿豆汤,烧南瓜,南瓜饼,蒸南瓜,南瓜馒头,酒酿南瓜羹,南瓜子,炒南瓜藤.南瓜发糕...

彻头彻尾地崇拜南瓜...它太伟大啦吧...

奉献了那么多美味给人类...

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。

   南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。

　　防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。

　　杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。

　　治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。

　　治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

　　治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

　　治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

　　治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

　　治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

　　治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

　　治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。

　　止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。

总之.一个字:赞

下面是老妈的南瓜料理专辑

  首先,拍张老南瓜的玉照...嘎嘎,平凡的南瓜...可是五脏俱全哦...

 从它的藤下手....可是炒南瓜藤吃吃...昨天刚吃过,还是很好吃.记忆中过去的暑假几乎都有它的陪伴...人气美食啊...只是,太难打发啦...这么一篮,老妈要花1小时??maybe来处理干净~~~可是,也值

 南瓜籽...这些可是宝哦...自己晒晒,再炒炒...味道比外面卖的好多了,又香又脆...还省钱~~

 红烧南瓜...这个是用日本南瓜烧的...

 蒸老南瓜...太方便啦...一蒸就OK...还不用放糖...因为老南瓜,本身微甜.

 南瓜糕登场...

 这个是前几天吵着叫老妈给我做的哦...

 用了南瓜泥,糯米粉,小麦粉(可不加),白砂糖...

 放了小麦粉...吃起来没那么糯啦.但是,我就喜欢那种QQ的口感

 蒸着吃...保持了原味...又健康.

 当然,想脆脆的口感...OK,把它丢锅里煎煎就是南瓜饼啦.

其他还有好多好多南瓜美食哦...真是吃不完的南瓜料理啊.

 吃死不胖啊...哈哈

 健康的生活最重要啦.最近的奶粉事件就搞的豆浆机销售火爆啊...

  我也来推荐一款...豆浆

  [南瓜豆浆汁]

　　材料：南瓜块2杯，大米2/3杯，花生10粒。

　　做法：将南瓜切成5-8毫米见方的小块，随后与洗净的大米、花生一起放入豆浆机杯体中，接通电源，待南瓜浆制好即可。

 PS:

 生活习俗：在我国湖南邵阳地区一个苗族村，村民们世世代代有常年吃南瓜的饮食习惯。卫生部门在调查时发现，这个村居民患贫血病极少。原来南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。看来，民间流传“南瓜补血”确有一定科学道理。