109@365(2025/04/19):再吃潮汕烧鹅
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分类: 日记 |
上次跟婆婆和家人去吃的烧鹅是顺德烧鹅,要的是一盘。过了有一个月?这次再去吃的是潮汕烧鹅(饭店名:阿诚市井潮汕菜),直接要了半只。说实话啊,第一次吃的顺德烧鹅,没啥感觉,跟吃烤鸭一样(没啥感觉),看来日常禽类我只喜欢吃鸡。但这次吃的潮汕烧鹅,却超出我预期。可能还是因为这只烧鹅比较瘦,没那么油腻,不管是蘸着盘中它自己的咸口儿的汤吃,还是蘸着搭配的甜口儿的灵魂酸梅酱吃,都很顺口儿。看来呀,不是我对烧鹅一般,而是因为之前还没吃到过真正好吃的烧鹅。

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