关于锅包肉，我只吃过三种。一种是金手勺的锅包肉（外卖）；一种是西瓜带我去的鼓楼园区那儿，有一家专卖锅包肉的店，像卖冰激凌一样，现买、现炸、现盛（又没记住店名，连锁的，应该是有名的）；一种是金掌勺的锅包肉（外卖）——且其菜名叫：【这才叫锅包肉】。这三种，各不相同。第一种，颜色金黄，偏软不脆，味道尚可；第二种，颜色金黄，肉质鲜嫩且块儿大肉厚；第三种，颜色棕白（如图），白醋味蹿鼻子，肉薄欠厚，肉的最厚处可能只有3毫米，基本都是2毫米……所以我就搞不懂了，到底最正宗东北原产地饭店里的锅包肉，是啥样的？