清明时节雨纷纷，居家卤煮香喷喷……由于公公在世时，就没事给我们做卤煮吃，今天我们也自己在家做着吃来，解馋的同时也缅怀了他老人家……家人这也是第二次做，上一次得五、六年前了。好在当初跟老爷子学得扎实，虽实践不多，但也印象深刻。公公当初又是跟谁学的呢？那时老头儿在宣武中医工作，利用核准周边饭馆卫生证的“职务之便”及在当地各大小饭馆处得极熟了，就跟小肠陈老板本人讨要了他家制作卤煮的方法，自此就水到渠成地可以自己在家做卤煮了。今天突然想吃，也是因为昨天下了班跟家人念叨了句这周我们单位食堂出卤煮了，但一直都排大队我一直没吃。家人就说正好我也馋了，咱清明节就吃它了！