182@365(2023/07/01):翠鱼水煮
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365杂谈 |
分类: 日记 |
天儿再热,也敌不过嘴太馋。“十里地赶个嘴、不如在家喝凉水”的家训也被抛之脑后。距离上次来二七剧场的龙人居还不足一个月(上次就是和西瓜、土建那次),今天又来了。还是11点就到了,还是二层靠窗的老位置。还是草鱼、酸辣土豆丝,虽然这次吃明显没有上次好吃。可能是吃得频次太高就不觉好吃了?也可能是服务员为了上菜不超时玩命催后厨没煮够火候儿?第一口下去就有点土腥味儿且不入味儿。无论如何,这家儿仍是我吃过的最好吃的水煮鱼馆子。家人也说,90年代末2000年初,北京就是水煮鱼的天下。就想起多年前看冯唐的《北京
北京》,第十章《翠鱼水煮
七种液体》,看得津津有味。随后我就约上发小儿去川办点了盆儿水煮鱼(那时的她还不是一个素食者),印象里也没有龙人居的好吃呢。

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