许久没吃涮肉，久到几乎已经将其从日常饮食名单中遗忘。一入秋，天儿一凉，突然想起它来了！于是京东上先搜了羊肉。之前都是买的100块钱3斤的，这回是不能买了，没法吃，羊肉味过于浓烈以至于不得不让人怀疑用了“羊肉精”（我自己臆测的，不确定有没有这东东存世），一涮还出沫儿。这回一咬牙，选了160块钱3斤的东来顺厚切羊肉片，今天一吃，果然真材实料，肉片肥瘦相间，肉质鲜嫩紧实，就是正常的羊肉香味。涮完汤里没起任何沫儿，只是飘着大片油花，汤也清香。别看贵，因为是实打实的肉，吃上几片竟然嘴里就有油腻感了，就过了瘾了，两个人一顿才吃了一斤装盒的四分之一。看来呀，下次就得买好肉，不仅好吃，反而省了。